| Картофель | 461 г |
| Желудок куриный | 393 г |
| Морковь, красная | 31 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Укроп, свежий | 11 г |
| Петрушка, сырая | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 13.6% | 784 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 4.4% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.5 мкг | 900 мкг | 10.3% | 11% | 973 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 9.9% | 1075 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 74.606 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 8.6% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 8.4% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 0.17 мг | 500 мг | 294118 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 3.5% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 12.1% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.975 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.7% | 4010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.04 мг | 90 мг | 14.5% | 15.4% | 690 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 18072 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.122 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40984 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.4 мкг | 120 мкг | 18.7% | 19.9% | 536 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3647 мг | 20 мг | 21.8% | 23.2% | 458 г |
| Ниацин | 1.961 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 424.54 мг | 2500 мг | 17% | 18.1% | 589 г |
| Кальций, Ca | 17.03 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5872 г |
| Магний, Mg | 21.21 мг | 400 мг | 5.3% | 5.6% | 1886 г |
| Натрий, Na | 38.4 мг | 1300 мг | 3% | 3.2% | 3385 г |
| Сера, S | 19.25 мг | 1000 мг | 1.9% | 2% | 5195 г |
| Фосфор, P | 77.5 мг | 800 мг | 9.7% | 10.3% | 1032 г |
| Хлор, Cl | 29.14 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.4% | 7893 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 444.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.254 мг | 18 мг | 18.1% | 19.3% | 553 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.8% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 5.933 мкг | 10 мкг | 59.3% | 63.1% | 169 г |
| Литий, Li | 36.825 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1319 мг | 2 мг | 6.6% | 7% | 1516 г |
| Медь, Cu | 112.34 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 11.9% | 890 г |
| Молибден, Mo | 6.645 мкг | 70 мкг | 9.5% | 10.1% | 1053 г |
| Никель, Ni | 2.564 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 267.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.147 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 37415 г |
| Фтор, F | 16.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24707 г |
| Хром, Cr | 4.88 мкг | 50 мкг | 9.8% | 10.4% | 1025 г |
| Цинк, Zn | 1.6275 мг | 12 мг | 13.6% | 14.5% | 737 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.593 г | ~ | |||
| Валин | 0.475 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.788 г | ~ | |||
| Лизин | 0.508 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.652 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.618 г | ~ | |||
| Аланин | 0.665 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.938 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.866 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.621 г | ~ | |||
| Пролин | 0.551 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.025 г | min 16.8 г | 6.1% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность желудок с картофелем составляет 94 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».