| Индейка, цыплята для жарки, мясо, кожа, потроха и шейки, сырые | 728 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.6 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 852 г |
| Белки | 32.9 г | 76 г | 43.3% | 21.9% | 231 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 5.7% | 889 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3807 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.8 мкг | 900 мкг | 19.6% | 9.9% | 509 г |
| Ретинол | 0.177 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.319 мг | 1.8 мг | 17.7% | 9% | 564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.53 мг | 5 мг | 30.6% | 15.5% | 327 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.624 мг | 2 мг | 31.2% | 15.8% | 321 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.629 мкг | 400 мкг | 9.7% | 4.9% | 1035 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.749 мкг | 3 мкг | 91.6% | 46.4% | 109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0691 мг | 20 мг | 30.3% | 15.3% | 330 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.49 мг | 2500 мг | 14.6% | 7.4% | 684 г |
| Кальций, Ca | 19.31 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5179 г |
| Магний, Mg | 32.69 мг | 400 мг | 8.2% | 4.1% | 1224 г |
| Натрий, Na | 90.63 мг | 1300 мг | 7% | 3.5% | 1434 г |
| Фосфор, P | 260 мг | 800 мг | 32.5% | 16.4% | 308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.6 мг | 18 мг | 14.4% | 7.3% | 692 г |
| Марганец, Mn | 0.0446 мг | 2 мг | 2.2% | 1.1% | 4484 г |
| Медь, Cu | 225.83 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 11.4% | 443 г |
| Селен, Se | 36.549 мкг | 55 мкг | 66.5% | 33.7% | 150 г |
| Цинк, Zn | 3.1051 мг | 12 мг | 25.9% | 13.1% | 386 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.312 г | ~ | |||
| Валин | 1.718 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.981 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.652 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.564 г | ~ | |||
| Лизин | 2.97 г | ~ | |||
| Метионин | 0.921 г | ~ | |||
| Треонин | 1.441 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.168 г | ~ | |||
| Глицин | 1.951 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.242 г | ~ | |||
| Пролин | 1.53 г | ~ | |||
| Серин | 1.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.431 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.184 г | min 16.8 г | 13% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.768 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.352 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные шейки составляет 197,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».