| Шпинат | 35 г |
| Огурец, парниковый | 56 г |
| Огурец, парниковый | 55 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 82 г |
| Перец чили, халапеньо, сырой | 3 г |
| Кунжут, семя | 4 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2207 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.1% | 6333 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 16.1% | 812 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 5.1% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.3 мкг | 900 мкг | 14.9% | 19.5% | 670 г |
| альфа Каротин | 0.804 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.81 мг | 5 мг | 16.2% | 21.2% | 617 г |
| бета Криптоксантин | 1.26 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.332 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 7.47 мг | 500 мг | 1.5% | 2% | 6693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 6.3% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.908 мкг | 400 мкг | 4.2% | 5.5% | 2366 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.79 мг | 90 мг | 20.9% | 27.4% | 479 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.328 мг | 15 мг | 8.9% | 11.7% | 1130 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.807 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.1% | 6196 г |
| Витамин К, филлохинон | 77.7 мкг | 120 мкг | 64.8% | 84.9% | 154 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6908 мг | 20 мг | 3.5% | 4.6% | 2895 г |
| Ниацин | 0.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.02 мг | 2500 мг | 11.4% | 14.9% | 874 г |
| Кальций, Ca | 48.74 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.4% | 2052 г |
| Магний, Mg | 33.08 мг | 400 мг | 8.3% | 10.9% | 1209 г |
| Натрий, Na | 12.62 мг | 1300 мг | 1% | 1.3% | 10301 г |
| Сера, S | 3.94 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 25381 г |
| Фосфор, P | 48.4 мг | 800 мг | 6.1% | 8% | 1653 г |
| Хлор, Cl | 18.7 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 12299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.56 мг | 18 мг | 14.2% | 18.6% | 703 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 1.968 мкг | 10 мкг | 19.7% | 25.8% | 508 г |
| Марганец, Mn | 0.1727 мг | 2 мг | 8.6% | 11.3% | 1158 г |
| Медь, Cu | 38.45 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 5% | 2601 г |
| Молибден, Mo | 2.296 мкг | 70 мкг | 3.3% | 4.3% | 3049 г |
| Никель, Ni | 4.264 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.409 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 13447 г |
| Фтор, F | 6.56 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 60976 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4.3% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.1415 мг | 12 мг | 1.2% | 1.6% | 8481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.32 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.383 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 27.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.36 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.842 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.326 г | min 16.8 г | 25.8% | 33.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.205 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.034 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат овощной шпинат составляет 76,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».