Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп с грудкой

Куриная грудка (филе) 400 г
Горох, лущеный 300 г
Вода 500 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, красная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.8 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1654 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 15.4% 639 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.6% 6222 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 5.2% 1904 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 13.3% 741 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 3.1% 3157 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.3 мкг 900 мкг 18.1% 17.8% 551 г
бета Каротин 0.859 мг 5 мг 17.2% 16.9% 582 г
Витамин В1, тиамин 0.221 мг 1.5 мг 14.7% 14.4% 679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.5% 2769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 10.2% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.714 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8485 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 1.2% 8411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 1% 10000 г
Витамин Н, биотин 4.286 мкг 50 мкг 8.6% 8.4% 1167 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.7203 мг 20 мг 23.6% 23.2% 424 г
Ниацин 3.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.86 мг 2500 мг 10.7% 10.5% 937 г
Кальций, Ca 27.11 мг 1000 мг 2.7% 2.7% 3689 г
Магний, Mg 47.5 мг 400 мг 11.9% 11.7% 842 г
Натрий, Na 25.04 мг 1300 мг 1.9% 1.9% 5192 г
Сера, S 41.43 мг 1000 мг 4.1% 4% 2414 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 13% 759 г
Хлор, Cl 14.5 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 15862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.6 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Железо, Fe 2.008 мг 18 мг 11.2% 11% 896 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 4.771 мкг 10 мкг 47.7% 46.9% 210 г
Литий, Li 0.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.1727 мг 2 мг 8.6% 8.4% 1158 г
Медь, Cu 155.93 мкг 1000 мкг 15.6% 15.3% 641 г
Молибден, Mo 3.143 мкг 70 мкг 4.5% 4.4% 2227 г
Никель, Ni 0.214 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 0.007 мкг 55 мкг 785714 г
Фтор, F 37.93 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10546 г
Хром, Cr 7.29 мкг 50 мкг 14.6% 14.3% 686 г
Цинк, Zn 0.955 мг 12 мг 8% 7.9% 1257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.534 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.379 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.572 г ~
Лизин 0.761 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.569 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.569 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 0.841 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.203 г min 16.8 г 1.2% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.166 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп с грудкой составляет 101,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».