| Свинина, свежая, свиные ребра с тонким слоем мяса, мясо вместе с жиром, сырая | 500 г |
| Грибы по-селянски | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.5 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 6% | 737 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4.9% | 894 г |
| Жиры | 20.9 г | 56 г | 37.3% | 16.3% | 268 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.2% | 1053 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 4.9% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 5.5% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 29.85 мг | 500 мг | 6% | 2.6% | 1675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 2.8% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 6.6% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 2.8% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.4 мг | 90 мг | 4.9% | 2.1% | 2045 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.15 мкг | 10 мкг | 11.5% | 5% | 870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.935 мг | 15 мг | 26.2% | 11.5% | 381 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6138 мг | 20 мг | 28.1% | 12.3% | 356 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.2 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.6% | 957 г |
| Кальций, Ca | 12.4 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Магний, Mg | 15.6 мг | 400 мг | 3.9% | 1.7% | 2564 г |
| Натрий, Na | 42.45 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.4% | 3062 г |
| Сера, S | 84.45 мг | 1000 мг | 8.4% | 3.7% | 1184 г |
| Фосфор, P | 90.5 мг | 800 мг | 11.3% | 4.9% | 884 г |
| Хлор, Cl | 2.7 мг | 2300 мг | 0.1% | 85185 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 2% | 2236 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.55 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Марганец, Mn | 0.0301 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6645 г |
| Медь, Cu | 49.25 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2.1% | 2030 г |
| Селен, Se | 11 мкг | 55 мкг | 20% | 8.8% | 500 г |
| Фтор, F | 3.4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 117647 г | |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 1.3427 мг | 12 мг | 11.2% | 4.9% | 894 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Жаркое составляет 228,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».