Мой здоровый рацион

Рецепт Кефаль в томатном под томатным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кефаль в томатном под томатным соусом

Кефаль 720 г
Морковь, красная 63 г
Томатная паста. Консервы 151 г
Лук репчатый 139 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефаль в томатном под томатным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 20.8% 738 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.1% 5091 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.4% 6441 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.6% 3333 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 5.2% 2907 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.5 мкг 900 мкг 14.4% 22% 695 г
бета Каротин 0.777 мг 5 мг 15.5% 23.7% 644 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.1% 7200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 3.7% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 4.228 мкг 400 мкг 1.1% 1.7% 9461 г
Витамин C, аскорбиновая 6.42 мг 90 мг 7.1% 10.8% 1402 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 1.5% 9740 г
Витамин Н, биотин 0.637 мкг 50 мкг 1.3% 2% 7849 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9826 мг 20 мг 9.9% 15.1% 1009 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.78 мг 2500 мг 5.1% 7.8% 1956 г
Кальций, Ca 7.68 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 13021 г
Магний, Mg 9.18 мг 400 мг 2.3% 3.5% 4357 г
Натрий, Na 3.3 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 39394 г
Сера, S 108.08 мг 1000 мг 10.8% 16.5% 925 г
Фосфор, P 16.5 мг 800 мг 2.1% 3.2% 4848 г
Хлор, Cl 119.17 мг 2300 мг 5.2% 7.9% 1930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.4 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 3.2% 4737 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 11194 г
Кобальт, Co 3.379 мкг 10 мкг 33.8% 51.6% 296 г
Литий, Li 0.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.0473 мг 2 мг 2.4% 3.7% 4228 г
Медь, Cu 62.07 мкг 1000 мкг 6.2% 9.5% 1611 г
Молибден, Mo 5.601 мкг 70 мкг 8% 12.2% 1250 г
Никель, Ni 3.58 мкг ~
Рубидий, Rb 50 мкг ~
Селен, Se 0.005 мкг 55 мкг 1100000 г
Фтор, F 256.17 мкг 4000 мкг 6.4% 9.8% 1561 г
Хром, Cr 30.14 мкг 50 мкг 60.3% 92.1% 166 г
Цинк, Zn 0.5958 мг 12 мг 5% 7.6% 2014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кефаль в томатном под томатным соусом составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».