| Вода | 1500 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 500 г |
| Крупа перловая (Варка без слива вязкая) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3136 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.4% | 8000 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 8.6% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.3% | 2000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2674 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.9% | 19149 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.4% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.5% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 5.35 мг | 500 мг | 1.1% | 2% | 9346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 6% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 5.6% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.401 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2% | 9089 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 5.6% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.726 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.8% | 6887 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6851 мг | 20 мг | 3.4% | 6.3% | 2919 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 53.03 мг | 2500 мг | 2.1% | 3.9% | 4714 г |
| Кальций, Ca | 34.35 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.3% | 2911 г |
| Магний, Mg | 9.03 мг | 400 мг | 2.3% | 4.3% | 4430 г |
| Натрий, Na | 187.8 мг | 1300 мг | 14.4% | 26.8% | 692 г |
| Сера, S | 18.56 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.5% | 5388 г |
| Фосфор, P | 62.2 мг | 800 мг | 7.8% | 14.5% | 1286 г |
| Хлор, Cl | 296.73 мг | 2300 мг | 12.9% | 24% | 775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.277 мг | 18 мг | 1.5% | 2.8% | 6498 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.6% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 0.495 мкг | 10 мкг | 5% | 9.3% | 2020 г |
| Марганец, Mn | 0.0921 мг | 2 мг | 4.6% | 8.6% | 2172 г |
| Медь, Cu | 42.47 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 7.8% | 2355 г |
| Молибден, Mo | 3.362 мкг | 70 мкг | 4.8% | 8.9% | 2082 г |
| Селен, Se | 0.454 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 12115 г |
| Фтор, F | 80.76 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.7% | 4953 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 8% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.2187 мг | 12 мг | 1.8% | 3.4% | 5487 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Перловая каша 1.07 составляет 53,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».