Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Первый день весны". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Первый день весны"

Яблоки в кожуре, сырые 180 г
Творог мягкий "Савушкин продукт" 5% 63 г
Кедровый орех 40 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Первый день весны"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.3% 2054 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 13.2% 519 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.6% 1904 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.2% 833 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.6% 4178 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
бета Криптоксантин 7.853 мкг ~
Ликопин 0.105 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.874 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.8% 3673 г
Витамин В4, холин 2.22 мг 500 мг 0.4% 0.3% 22523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.2% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В9, фолаты 6.709 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5962 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 2.3% 2961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.439 мг 15 мг 9.6% 6.5% 1042 г
гамма Токоферол 0.073 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 5.3% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.6825 мг 20 мг 3.4% 2.3% 2930 г
Ниацин 0.613 мг ~
Бетаин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.39 мг 2500 мг 6.2% 4.2% 1619 г
Кальций, Ca 13.35 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7491 г
Магний, Mg 38.81 мг 400 мг 9.7% 6.6% 1031 г
Натрий, Na 0.98 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 132653 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 7.5% 908 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 3.5% 1978 г
Марганец, Mn 1.38 мг 2 мг 69% 47.1% 145 г
Медь, Cu 205.26 мкг 1000 мкг 20.5% 14% 487 г
Селен, Se 0.12 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 45833 г
Фтор, F 2.08 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 192308 г
Цинк, Zn 0.6388 мг 12 мг 5.3% 3.6% 1879 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.761 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат "Первый день весны" составляет 146,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».