| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 300 г |
| Яйцо куриное | 188 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 130 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 300 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 25 г |
| Клюква, сушеная, подслащенная | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 323.3 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 521 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 2.7% | 1169 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 7.7% | 400 г |
| Углеводы | 42.2 г | 219 г | 19.3% | 6% | 519 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 6.2% | 500 г |
| Вода | 31.3 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7262 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.7 мкг | 900 мкг | 15.7% | 4.9% | 635 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6173 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.852 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.5% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 64.97 мг | 500 мг | 13% | 4% | 770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 2.2% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 1.3% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.874 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.8% | 4051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.1% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 9474 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.629 мкг | 10 мкг | 6.3% | 1.9% | 1590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.301 мг | 15 мг | 8.7% | 2.7% | 1153 г |
| Витамин Н, биотин | 4.543 мкг | 50 мкг | 9.1% | 2.8% | 1101 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2005 мг | 20 мг | 11% | 3.4% | 909 г |
| Ниацин | 0.883 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.59 мг | 2500 мг | 13.6% | 4.2% | 736 г |
| Кальций, Ca | 46.05 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.4% | 2172 г |
| Кремний, Si | 1.24 мг | 30 мг | 4.1% | 1.3% | 2419 г |
| Магний, Mg | 39.45 мг | 400 мг | 9.9% | 3.1% | 1014 г |
| Натрий, Na | 32.36 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.8% | 4017 г |
| Сера, S | 56.55 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.8% | 1768 г |
| Фосфор, P | 94.8 мг | 800 мг | 11.9% | 3.7% | 844 г |
| Хлор, Cl | 39.08 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.5% | 5885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.83 мг | 18 мг | 10.2% | 3.2% | 984 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 2.461 мкг | 10 мкг | 24.6% | 7.6% | 406 г |
| Марганец, Mn | 0.1894 мг | 2 мг | 9.5% | 2.9% | 1056 г |
| Медь, Cu | 49.44 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 1.5% | 2023 г |
| Молибден, Mo | 5.168 мкг | 70 мкг | 7.4% | 2.3% | 1354 г |
| Никель, Ni | 0.682 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.055 мкг | 55 мкг | 14.6% | 4.5% | 683 г |
| Стронций, Sr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 22198 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 0.9% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.4618 мг | 12 мг | 3.8% | 1.2% | 2599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.415 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.277 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лизин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.378 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.198 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.44 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.005 г | min 16.8 г | 6% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.83 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.756 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 323,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».