| Свинина беконная (Варка без слива) | 500 г |
| Вода | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1324 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 9.1% | 864 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 14.3% | 549 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 2.8% | 2817 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 10.6% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.8% | 2769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 4.4% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 8.9% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.486 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 16090 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 1.5% | 5319 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7853 мг | 20 мг | 18.9% | 14.9% | 528 г |
| Ниацин | 1.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.1 мг | 2500 мг | 4.6% | 3.6% | 2153 г |
| Кальций, Ca | 8.75 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11429 г |
| Магний, Mg | 12.4 мг | 400 мг | 3.1% | 2.4% | 3226 г |
| Натрий, Na | 242.81 мг | 1300 мг | 18.7% | 14.7% | 535 г |
| Сера, S | 125.99 мг | 1000 мг | 12.6% | 9.9% | 794 г |
| Фосфор, P | 76.5 мг | 800 мг | 9.6% | 7.5% | 1046 г |
| Хлор, Cl | 365.64 мг | 2300 мг | 15.9% | 12.5% | 629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.887 мг | 18 мг | 4.9% | 3.9% | 2029 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 4.605 мкг | 10 мкг | 46.1% | 36.2% | 217 г |
| Марганец, Mn | 0.0194 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 10309 г |
| Медь, Cu | 58.44 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.6% | 1711 г |
| Молибден, Mo | 7.966 мкг | 70 мкг | 11.4% | 9% | 879 г |
| Никель, Ni | 6.949 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.95 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.1% | 3740 г |
| Хром, Cr | 7.63 мкг | 50 мкг | 15.3% | 12% | 655 г |
| Цинк, Zn | 1.1729 мг | 12 мг | 9.8% | 7.7% | 1023 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.582 г | ~ | |||
| Валин | 0.588 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.379 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.746 г | ~ | |||
| Лизин | 0.842 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Треонин | 0.452 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.407 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.734 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.537 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.893 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.497 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.497 г | ~ | |||
| Пролин | 0.356 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 26.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.565 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.881 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.424 г | min 16.8 г | 44.2% | 34.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.667 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.757 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.582 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинной бульон составляет 127,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».