Мой здоровый рацион

Рецепт 123. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 123

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 110 г
Печень трески. Консервы 95 г
Способ приготовления

123

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "123".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 369.2 ккал 1684 ккал 21.9% 5.9% 456 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 3.1% 864 г
Жиры 36.7 г 56 г 65.5% 17.7% 153 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.1% 24333 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 0.6% 4405 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2179.9 мкг 900 мкг 242.2% 65.6% 41 г
Ретинол 2.175 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.428 мг 1.8 мг 23.8% 6.4% 421 г
Витамин В4, холин 136.05 мг 500 мг 27.2% 7.4% 368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.705 мг 5 мг 14.1% 3.8% 709 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 2.5% 1099 г
Витамин В9, фолаты 54.77 мкг 400 мкг 13.7% 3.7% 730 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 2.5% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 0.5% 5696 г
Витамин D, кальциферол 47.534 мкг 10 мкг 475.3% 128.7% 21 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.403 мг 15 мг 29.4% 8% 341 г
Витамин Н, биотин 10.948 мкг 50 мкг 21.9% 5.9% 457 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4968 мг 20 мг 12.5% 3.4% 801 г
Ниацин 0.937 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.85 мг 2500 мг 5.1% 1.4% 1971 г
Кальций, Ca 46.03 мг 1000 мг 4.6% 1.2% 2172 г
Магний, Mg 29.67 мг 400 мг 7.4% 2% 1348 г
Натрий, Na 406.29 мг 1300 мг 31.3% 8.5% 320 г
Сера, S 114.86 мг 1000 мг 11.5% 3.1% 871 г
Фосфор, P 210.6 мг 800 мг 26.3% 7.1% 380 г
Хлор, Cl 84.56 мг 2300 мг 3.7% 1% 2720 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.235 мг 18 мг 12.4% 3.4% 805 г
Йод, I 10.84 мкг 150 мкг 7.2% 2% 1384 г
Кобальт, Co 35.542 мкг 10 мкг 355.4% 96.3% 28 г
Марганец, Mn 0.113 мг 2 мг 5.7% 1.5% 1770 г
Медь, Cu 5837.67 мкг 1000 мкг 583.8% 158.1% 17 г
Молибден, Mo 9.74 мкг 70 мкг 13.9% 3.8% 719 г
Никель, Ni 6.488 мкг ~
Селен, Se 17.181 мкг 55 мкг 31.2% 8.5% 320 г
Фтор, F 29.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13418 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 1.2% 2304 г
Цинк, Zn 0.6016 мг 12 мг 5% 1.4% 1995 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 424.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность 123 составляет 369,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».