| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 100 г |
| Шампиньоны | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 7.4% | 974 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 14.8% | 483 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.8 мкг | 900 мкг | 17.4% | 12.4% | 574 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 2.5% | 2874 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.355 мг | 1.8 мг | 19.7% | 14.1% | 507 г |
| Витамин В4, холин | 129.9 мг | 500 мг | 26% | 18.6% | 385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.315 мг | 5 мг | 26.3% | 18.8% | 380 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 4.3% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.424 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.8% | 2593 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 6.3% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.63 мг | 90 мг | 6.3% | 4.5% | 1599 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.119 мкг | 10 мкг | 11.2% | 8% | 894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3 мг | 15 мг | 20% | 14.3% | 500 г |
| Витамин Н, биотин | 10.678 мкг | 50 мкг | 21.4% | 15.3% | 468 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5524 мг | 20 мг | 17.8% | 12.7% | 563 г |
| Ниацин | 1.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.81 мг | 2500 мг | 11.2% | 8% | 890 г |
| Кальций, Ca | 31.22 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.2% | 3203 г |
| Магний, Mg | 15.59 мг | 400 мг | 3.9% | 2.8% | 2566 г |
| Натрий, Na | 73.83 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.1% | 1761 г |
| Сера, S | 93.56 мг | 1000 мг | 9.4% | 6.7% | 1069 г |
| Фосфор, P | 138.4 мг | 800 мг | 17.3% | 12.4% | 578 г |
| Хлор, Cl | 105.42 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.3% | 2182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.488 мг | 18 мг | 8.3% | 5.9% | 1210 г |
| Йод, I | 15.73 мкг | 150 мкг | 10.5% | 7.5% | 954 г |
| Кобальт, Co | 11.186 мкг | 10 мкг | 111.9% | 79.9% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0622 мг | 2 мг | 3.1% | 2.2% | 3215 г |
| Медь, Cu | 79.49 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 5.6% | 1258 г |
| Молибден, Mo | 6.237 мкг | 70 мкг | 8.9% | 6.4% | 1122 г |
| Никель, Ni | 4.407 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.254 мкг | 55 мкг | 29.6% | 21.1% | 338 г |
| Фтор, F | 38.54 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10379 г |
| Хром, Cr | 7.25 мкг | 50 мкг | 14.5% | 10.4% | 690 г |
| Цинк, Zn | 0.7081 мг | 12 мг | 5.9% | 4.2% | 1695 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.402 г | ~ | |||
| Валин | 0.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лизин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Треонин | 0.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.575 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.361 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Глицин | 0.214 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.9 г | ~ | |||
| Пролин | 0.203 г | ~ | |||
| Серин | 0.473 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 289.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.416 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.686 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.938 г | min 16.8 г | 23.4% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.456 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.7% | 26.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница с шампиньонами составляет 140 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».