Мой здоровый рацион

Рецепт каша рисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша рисовая

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 400 г
Вода 200 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша рисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.7 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1899 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.1% 2815 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.2% 2154 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 6.9% 1634 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.1% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 2.5% 4615 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 5.6% 2000 г
Витамин В4, холин 25.24 мг 500 мг 5% 5.6% 1981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 6.3% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.71 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7005 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 8.8% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.7% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.6% 20548 г
Витамин Н, биотин 2.387 мкг 50 мкг 4.8% 5.4% 2095 г
Витамин РР, НЭ 0.9546 мг 20 мг 4.8% 5.4% 2095 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.44 мг 2500 мг 4% 4.5% 2489 г
Кальций, Ca 67.48 мг 1000 мг 6.7% 7.6% 1482 г
Кремний, Si 14.641 мг 30 мг 48.8% 55% 205 г
Магний, Mg 14.93 мг 400 мг 3.7% 4.2% 2679 г
Натрий, Na 31.51 мг 1300 мг 2.4% 2.7% 4126 г
Сера, S 24.13 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4144 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 10.1% 1107 г
Хлор, Cl 68.49 мг 2300 мг 3% 3.4% 3358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.3 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Железо, Fe 0.202 мг 18 мг 1.1% 1.2% 8911 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 4.2% 2737 г
Кобальт, Co 0.615 мкг 10 мкг 6.2% 7% 1626 г
Марганец, Mn 0.1871 мг 2 мг 9.4% 10.6% 1069 г
Медь, Cu 43.89 мкг 1000 мкг 4.4% 5% 2278 г
Молибден, Mo 3.426 мкг 70 мкг 4.9% 5.5% 2043 г
Никель, Ni 0.395 мкг ~
Олово, Sn 7.61 мкг ~
Селен, Se 3.382 мкг 55 мкг 6.1% 6.9% 1626 г
Стронций, Sr 9.96 мкг ~
Фтор, F 48.32 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8278 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 3.2% 3521 г
Цинк, Zn 0.4444 мг 12 мг 3.7% 4.2% 2700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.567 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.928 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.118 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.37 г min 16.8 г 2.2% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.311 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность каша рисовая составляет 88,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».