| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 1000 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Масло соевое | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2889 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.1% | 3304 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.1% | 1697 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 4.8% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 24.9% | 690 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.1 мкг | 900 мкг | 30.3% | 52% | 330 г |
| бета Каротин | 1.649 мг | 5 мг | 33% | 56.6% | 303 г |
| бета Криптоксантин | 6.252 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.157 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 6.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 7.5% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 41.95 мг | 500 мг | 8.4% | 14.4% | 1192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 6.3% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 13.2% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.131 мкг | 400 мкг | 16.5% | 28.3% | 605 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.29 мг | 90 мг | 54.8% | 94% | 183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.688 мг | 15 мг | 4.6% | 7.9% | 2180 г |
| Витамин Н, биотин | 0.158 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 31646 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.9 мкг | 120 мкг | 14.1% | 24.2% | 710 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6018 мг | 20 мг | 3% | 5.1% | 3323 г |
| Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.33 мг | 2500 мг | 9.4% | 16.1% | 1067 г |
| Кальций, Ca | 28.67 мг | 1000 мг | 2.9% | 5% | 3488 г |
| Магний, Mg | 18.57 мг | 400 мг | 4.6% | 7.9% | 2154 г |
| Натрий, Na | 104.65 мг | 1300 мг | 8.1% | 13.9% | 1242 г |
| Сера, S | 5.24 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.9% | 19084 г |
| Фосфор, P | 47.1 мг | 800 мг | 5.9% | 10.1% | 1699 г |
| Хлор, Cl | 121.26 мг | 2300 мг | 5.3% | 9.1% | 1897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.708 мг | 18 мг | 3.9% | 6.7% | 2542 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 0.405 мкг | 10 мкг | 4.1% | 7% | 2469 г |
| Литий, Li | 0.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2168 мг | 2 мг | 10.8% | 18.5% | 923 г |
| Медь, Cu | 38.67 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 6.7% | 2586 г |
| Молибден, Mo | 0.22 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.5% | 31818 г |
| Никель, Ni | 0.225 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.824 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.6% | 6675 г |
| Фтор, F | 2.33 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 171674 г |
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 0.2377 мг | 12 мг | 2% | 3.4% | 5048 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | min 16.8 г | 3.7% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.616 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.972 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 30.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.564 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.408 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста жаренная составляет 58,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».