| Кефир 1% | 400 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 300 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.8% | 1134 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Углеводы | 25.1 г | 219 г | 11.5% | 7.5% | 873 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 10.2% | 645 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.166 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.709 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.369 мг | 1.5 мг | 24.6% | 16.1% | 407 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 7.1% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 22.9 мг | 500 мг | 4.6% | 3% | 2183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 5% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 5.3% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.151 мкг | 400 мкг | 14.3% | 9.4% | 700 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 4.1% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.83 мг | 90 мг | 5.4% | 3.5% | 1863 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 2.6% | 2591 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.92 мкг | 50 мкг | 13.8% | 9% | 723 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 9.9% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8635 мг | 20 мг | 14.3% | 9.4% | 698 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.3 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.9% | 957 г |
| Кальций, Ca | 88.03 мг | 1000 мг | 8.8% | 5.8% | 1136 г |
| Магний, Mg | 56.15 мг | 400 мг | 14% | 9.2% | 712 г |
| Натрий, Na | 257.08 мг | 1300 мг | 19.8% | 13% | 506 г |
| Сера, S | 53.4 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.5% | 1873 г |
| Фосфор, P | 173.5 мг | 800 мг | 21.7% | 14.2% | 461 г |
| Хлор, Cl | 428.78 мг | 2300 мг | 18.6% | 12.2% | 536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.572 мг | 18 мг | 8.7% | 5.7% | 1145 г |
| Йод, I | 6.92 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3% | 2168 г |
| Кобальт, Co | 2.97 мкг | 10 мкг | 29.7% | 19.5% | 337 г |
| Марганец, Mn | 1.3919 мг | 2 мг | 69.6% | 45.6% | 144 г |
| Медь, Cu | 191.78 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 12.6% | 521 г |
| Молибден, Mo | 5.248 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.9% | 1334 г |
| Никель, Ni | 3.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.139 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.4% | 4829 г |
| Фтор, F | 27.22 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14695 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.8% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 1.4952 мг | 12 мг | 12.5% | 8.2% | 803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.81 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лизин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Глицин | 0.439 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.93 г | ~ | |||
| Пролин | 0.291 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.318 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.461 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.469 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.822 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.779 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.81 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.793 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог капустный составляет 152,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».