Мой здоровый рацион

Рецепт Маковый Рулет Постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маковый Рулет Постный

Пшеничная мука, высшего сорта 437 г
Вода 230 г
Сахар рафинад 22 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 11 г
Масло подсолнечное 125 г
Вафли с жировыми начинками 492 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маковый Рулет Постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 502.3 ккал 1684 ккал 29.8% 5.9% 335 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 1.7% 1188 г
Жиры 26.4 г 56 г 47.1% 9.4% 212 г
Углеводы 59.7 г 219 г 27.3% 5.4% 367 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2% 1000 г
Вода 4.9 г 2273 г 0.2% 46388 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 28125 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 1.3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.4% 5455 г
Витамин В4, холин 21.34 мг 500 мг 4.3% 0.9% 2343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 0.7% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 0.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 16.801 мкг 400 мкг 4.2% 0.8% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.959 мг 15 мг 53.1% 10.6% 188 г
Витамин Н, биотин 1.131 мкг 50 мкг 2.3% 0.5% 4421 г
Витамин РР, НЭ 1.8407 мг 20 мг 9.2% 1.8% 1087 г
Ниацин 0.795 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.33 мг 2500 мг 3.1% 0.6% 3192 г
Кальций, Ca 12.33 мг 1000 мг 1.2% 0.2% 8110 г
Кремний, Si 1.641 мг 30 мг 5.5% 1.1% 1828 г
Магний, Mg 10.08 мг 400 мг 2.5% 0.5% 3968 г
Натрий, Na 42.76 мг 1300 мг 3.3% 0.7% 3040 г
Сера, S 28.94 мг 1000 мг 2.9% 0.6% 3455 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 1.5% 1354 г
Хлор, Cl 8.56 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 26869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 430.8 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 36.93 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 0.9% 2242 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 22727 г
Кобальт, Co 0.657 мкг 10 мкг 6.6% 1.3% 1522 г
Марганец, Mn 0.2786 мг 2 мг 13.9% 2.8% 718 г
Медь, Cu 44.47 мкг 1000 мкг 4.4% 0.9% 2249 г
Молибден, Mo 5.212 мкг 70 мкг 7.4% 1.5% 1343 г
Никель, Ni 0.903 мкг ~
Олово, Sn 2.13 мкг ~
Селен, Se 2.462 мкг 55 мкг 4.5% 0.9% 2234 г
Титан, Ti 4.51 мкг ~
Фтор, F 30.62 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13063 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.4% 5556 г
Цинк, Zn 0.2999 мг 12 мг 2.5% 0.5% 4001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.731 г ~
18:0 Стеариновая 0.482 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.804 г min 16.8 г 16.7% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.789 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.023 г от 11.2 до 20.6 г 62.7% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 7.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Маковый Рулет Постный составляет 502,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов