Мой здоровый рацион

Рецепт 4 злака. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 4 злака

Зерно твердой пшеницы 100 г
Ячмень, зерно продовольственное 100 г
Овсяные хлопья геркулес 100 г
Рожь, зерно продовольственное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "4 злака".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.8 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 549 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 4.9% 667 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 1.9% 1697 г
Углеводы 57.9 г 219 г 26.4% 8.6% 378 г
Пищевые волокна 12 г 20 г 60% 19.6% 167 г
Вода 14 г 2273 г 0.6% 0.2% 16236 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.397 мг 1.5 мг 26.5% 8.6% 378 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 2.4% 1353 г
Витамин В4, холин 51 мг 500 мг 10.2% 3.3% 980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.725 мг 5 мг 14.5% 4.7% 690 г
Витамин В6, пиридоксин 0.43 мг 2 мг 21.5% 7% 465 г
Витамин В9, фолаты 41 мкг 400 мкг 10.3% 3.4% 976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.375 мг 15 мг 15.8% 5.1% 632 г
Витамин Н, биотин 12.15 мкг 50 мкг 24.3% 7.9% 412 г
Витамин РР, НЭ 5.475 мг 20 мг 27.4% 8.9% 365 г
Макроэлементы
Калий, K 383 мг 2500 мг 15.3% 5% 653 г
Кальций, Ca 66.5 мг 1000 мг 6.7% 2.2% 1504 г
Кремний, Si 183.25 мг 30 мг 610.8% 199.1% 16 г
Магний, Mg 128.25 мг 400 мг 32.1% 10.5% 312 г
Натрий, Na 16 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8125 г
Сера, S 90.25 мг 1000 мг 9% 2.9% 1108 г
Фосфор, P 353.8 мг 800 мг 44.2% 14.4% 226 г
Хлор, Cl 68.5 мг 2300 мг 3% 1% 3358 г
Микроэлементы
Бор, B 150 мкг ~
Ванадий, V 73.25 мкг ~
Железо, Fe 5.425 мг 18 мг 30.1% 9.8% 332 г
Йод, I 8.8 мкг 150 мкг 5.9% 1.9% 1705 г
Кобальт, Co 6.475 мкг 10 мкг 64.8% 21.1% 154 г
Марганец, Mn 2.9425 мг 2 мг 147.1% 47.9% 68 г
Медь, Cu 477.5 мкг 1000 мкг 47.8% 15.6% 209 г
Молибден, Mo 18.45 мкг 70 мкг 26.4% 8.6% 379 г
Селен, Se 11.975 мкг 55 мкг 21.8% 7.1% 459 г
Фтор, F 74.5 мкг 4000 мкг 1.9% 0.6% 5369 г
Хром, Cr 5.83 мкг 50 мкг 11.7% 3.8% 858 г
Цинк, Zn 2.665 мг 12 мг 22.2% 7.2% 450 г

Энергетическая ценность 4 злака составляет 306,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов