| Чечевица, зерно (Варка) | 340 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
чечевица замочить на ночь.затем варим 2 часа в400 м воды.лук пассеруем на раст масле.все соединить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.1 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 6% | 673 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 9% | 447 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 3.8% | 1057 г |
| Углеводы | 33.4 г | 219 г | 15.3% | 6.1% | 656 г |
| Пищевые волокна | 9.2 г | 20 г | 46% | 18.4% | 217 г |
| Вода | 30.4 г | 2273 г | 1.3% | 0.5% | 7477 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 5.6% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.7% | 1463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.905 мг | 5 мг | 18.1% | 7.2% | 552 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.499 мкг | 400 мкг | 17.1% | 6.8% | 584 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 0.9% | 4265 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.304 мг | 15 мг | 15.4% | 6.2% | 651 г |
| Витамин Н, биотин | 0.381 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 13123 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8134 мг | 20 мг | 19.1% | 7.6% | 524 г |
| Ниацин | 1.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 550.03 мг | 2500 мг | 22% | 8.8% | 455 г |
| Кальций, Ca | 72.51 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.9% | 1379 г |
| Кремний, Si | 57.505 мг | 30 мг | 191.7% | 76.6% | 52 г |
| Магний, Mg | 62.16 мг | 400 мг | 15.5% | 6.2% | 644 г |
| Натрий, Na | 40.33 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.2% | 3223 г |
| Сера, S | 144.65 мг | 1000 мг | 14.5% | 5.8% | 691 г |
| Фосфор, P | 301.7 мг | 800 мг | 37.7% | 15.1% | 265 г |
| Хлор, Cl | 64.48 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.1% | 3567 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 523 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.641 мг | 18 мг | 48% | 19.2% | 208 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 10.452 мкг | 10 мкг | 104.5% | 41.8% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.9526 мг | 2 мг | 47.6% | 19% | 210 г |
| Медь, Cu | 512.47 мкг | 1000 мкг | 51.2% | 20.5% | 195 г |
| Молибден, Mo | 55.708 мкг | 70 мкг | 79.6% | 31.8% | 126 г |
| Никель, Ni | 116.998 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 201.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.089 мкг | 55 мкг | 25.6% | 10.2% | 390 г |
| Титан, Ti | 215.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.08 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12870 г |
| Хром, Cr | 8.61 мкг | 50 мкг | 17.2% | 6.9% | 581 г |
| Цинк, Zn | 2.0989 мг | 12 мг | 17.5% | 7% | 572 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.541 г | ~ | |||
| Валин | 0.923 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.516 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.38 г | ~ | |||
| Лизин | 1.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Треонин | 0.707 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.916 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.489 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аланин | 0.772 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.758 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.932 г | ~ | |||
| Пролин | 0.767 г | ~ | |||
| Серин | 0.91 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.573 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.457 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.006 г | min 16.8 г | 6% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.529 г | ~ |
Энергетическая ценность чечевичное пюре составляет 250,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».