| Лук репчатый (Пассерование) | 245 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 84 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 6 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Тушение) | 1600 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Укроп | 1 г |
| Петрушка | 1 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.1 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 956 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 10.4% | 543 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 12.9% | 441 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3144 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.3 мкг | 900 мкг | 12.3% | 7% | 816 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 5.5% | 1031 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.7% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 94.62 мг | 500 мг | 18.9% | 10.7% | 528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.658 мг | 5 мг | 13.2% | 7.5% | 760 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.431 мг | 2 мг | 21.6% | 12.3% | 464 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.204 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9515 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.337 мкг | 3 мкг | 11.2% | 6.4% | 890 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.43 мг | 90 мг | 2.7% | 1.5% | 3704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 1.8% | 3254 г |
| Витамин Н, биотин | 6.866 мкг | 50 мкг | 13.7% | 7.8% | 728 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5624 мг | 20 мг | 42.8% | 24.3% | 234 г |
| Ниацин | 4.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.06 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.7% | 1202 г |
| Кальций, Ca | 22.55 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4435 г |
| Магний, Mg | 16.9 мг | 400 мг | 4.2% | 2.4% | 2367 г |
| Натрий, Na | 246.16 мг | 1300 мг | 18.9% | 10.7% | 528 г |
| Сера, S | 152.44 мг | 1000 мг | 15.2% | 8.6% | 656 г |
| Фосфор, P | 126.3 мг | 800 мг | 15.8% | 9% | 633 г |
| Хлор, Cl | 64.4 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.123 мг | 18 мг | 6.2% | 3.5% | 1603 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 8.652 мкг | 10 мкг | 86.5% | 49.1% | 116 г |
| Литий, Li | 0.252 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0483 мг | 2 мг | 2.4% | 1.4% | 4141 г |
| Медь, Cu | 67.96 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.9% | 1471 г |
| Молибден, Mo | 4.006 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.2% | 1747 г |
| Никель, Ni | 0.368 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.047 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 117021 г |
| Фтор, F | 133.01 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.9% | 3007 г |
| Хром, Cr | 6.65 мкг | 50 мкг | 13.3% | 7.6% | 752 г |
| Цинк, Zn | 1.1184 мг | 12 мг | 9.3% | 5.3% | 1073 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.959 г | ~ | |||
| Валин | 0.702 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.355 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.591 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.082 г | ~ | |||
| Лизин | 1.315 г | ~ | |||
| Метионин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.54 г | ~ | |||
| Треонин | 0.671 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.559 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 1.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.32 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.928 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.678 г | ~ | |||
| Серин | 0.678 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.801 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.236 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.81 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.487 г | min 16.8 г | 32.7% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.986 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.245 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.192 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица тушен. в мультиварке составляет 176,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».