Мой здоровый рацион

Рецепт морковь печеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морковь печеная

Морковь, красная (Запекание) 395 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло оливковое 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковь печеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.6 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2779 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4% 4222 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.5% 3733 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 7.1% 2330 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 27.2% 606 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 5.6% 2983 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2651.9 мкг 900 мкг 294.7% 486.3% 34 г
бета Каротин 15.912 мг 5 мг 318.2% 525.1% 31 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 7.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 7.9% 2093 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 12% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 15% 1105 г
Витамин В9, фолаты 12.562 мкг 400 мкг 3.1% 5.1% 3184 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 5.1% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.729 мг 15 мг 4.9% 8.1% 2058 г
Витамин Н, биотин 0.837 мкг 50 мкг 1.7% 2.8% 5974 г
Витамин К, филлохинон 18.4 мкг 120 мкг 15.3% 25.2% 652 г
Витамин РР, НЭ 1.3235 мг 20 мг 6.6% 10.9% 1511 г
Ниацин 1.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.05 мг 2500 мг 10.7% 17.7% 933 г
Кальций, Ca 39.53 мг 1000 мг 4% 6.6% 2530 г
Магний, Mg 51.07 мг 400 мг 12.8% 21.1% 783 г
Натрий, Na 301.12 мг 1300 мг 23.2% 38.3% 432 г
Сера, S 1.27 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 78740 г
Фосфор, P 73.5 мг 800 мг 9.2% 15.2% 1088 г
Хлор, Cl 421.84 мг 2300 мг 18.3% 30.2% 545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 450.8 мкг ~
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 8.9% 1848 г
Кобальт, Co 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 1.8% 9434 г
Литий, Li 8.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.0018 мг 2 мг 0.1% 0.2% 111111 г
Медь, Cu 1.92 мкг 1000 мкг 0.2% 0.3% 52083 г
Молибден, Mo 0.777 мкг 70 мкг 1.1% 1.8% 9009 г
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 39286 г
Цинк, Zn 0.0042 мг 12 мг 285714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.279 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.5 г ~
Сахароза 4.9 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.435 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.83 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.413 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.946 г min 16.8 г 5.6% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.917 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~

Энергетическая ценность морковь печеная составляет 60,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».