Мой здоровый рацион

Рецепт Крылья индейки в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крылья индейки в рукаве

Индейка, цыплята для жарки, крылышки, мясо и кожа, сырые 1700 г
Суп, куриный бульон, в кубиках, сухой 16 г
Соевый соус 30 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылья индейки в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.7 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 795 г
Белки 25.9 г 76 г 34.1% 16.1% 293 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 9.3% 509 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 187.8 г 2273 г 8.3% 3.9% 1210 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 21951 г
Ретинол 0.004 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 3.7% 1259 г
Витамин В4, холин 0.31 мг 500 мг 0.1% 161290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 6.5% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.491 мг 2 мг 24.6% 11.6% 407 г
Витамин В9, фолаты 8.942 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4473 г
Витамин В12, кобаламин 0.493 мкг 3 мкг 16.4% 7.7% 609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.649 мг 15 мг 4.3% 2% 2311 г
Витамин РР, НЭ 3.784 мг 20 мг 18.9% 8.9% 529 г
Ниацин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.14 мг 2500 мг 8.9% 4.2% 1120 г
Кальций, Ca 20.05 мг 1000 мг 2% 0.9% 4988 г
Магний, Mg 21.75 мг 400 мг 5.4% 2.6% 1839 г
Натрий, Na 478.7 мг 1300 мг 36.8% 17.4% 272 г
Фосфор, P 172.4 мг 800 мг 21.6% 10.2% 464 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.746 мг 18 мг 9.7% 4.6% 1031 г
Марганец, Mn 0.0239 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8368 г
Медь, Cu 158 мкг 1000 мкг 15.8% 7.5% 633 г
Селен, Se 26.777 мкг 55 мкг 48.7% 23% 205 г
Цинк, Zn 2.3416 мг 12 мг 19.5% 9.2% 512 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.825 г ~
Валин 1.29 г ~
Гистидин* 0.725 г ~
Изолейцин 1.209 г ~
Лейцин 1.909 г ~
Лизин 2.2 г ~
Метионин 0.686 г ~
Треонин 1.083 г ~
Триптофан 0.269 г ~
Фенилаланин 0.977 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.695 г ~
Аспарагиновая кислота 2.434 г ~
Глицин 1.923 г ~
Глутаминовая кислота 3.934 г ~
Пролин 1.371 г ~
Серин 1.112 г ~
Тирозин 0.909 г ~
Цистеин 0.303 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.81 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.847 г ~
18:0 Стеариновая 0.577 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.159 г min 16.8 г 24.8% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.653 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.419 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.072 г от 11.2 до 20.6 г 27.4% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.789 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.136 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Крылья индейки в рукаве составляет 211,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».