| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 300 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Печень говяжья (Жарка) | 360 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.6 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 9.6% | 603 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.1% | 1867 г |
| Углеводы | 23.6 г | 219 г | 10.8% | 6.3% | 928 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.8% | 1000 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3919 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3249 мкг | 900 мкг | 361% | 209.2% | 28 г |
| бета Каротин | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 4.7% | 1232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 7.1% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.947 мг | 1.8 мг | 52.6% | 30.5% | 190 г |
| Витамин В4, холин | 329.82 мг | 500 мг | 66% | 38.2% | 152 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.352 мг | 5 мг | 67% | 38.8% | 149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.398 мг | 2 мг | 19.9% | 11.5% | 503 г |
| Витамин В9, фолаты | 117.462 мкг | 400 мкг | 29.4% | 17% | 341 г |
| Витамин В12, кобаламин | 28.149 мкг | 3 мкг | 938.3% | 543.6% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.63 мг | 90 мг | 5.1% | 3% | 1944 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.848 мкг | 10 мкг | 8.5% | 4.9% | 1179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.897 мг | 15 мг | 6% | 3.5% | 1672 г |
| Витамин Н, биотин | 48.492 мкг | 50 мкг | 97% | 56.2% | 103 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8602 мг | 20 мг | 39.3% | 22.8% | 254 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.8 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.1% | 1414 г |
| Кальций, Ca | 20.51 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4876 г |
| Кремний, Si | 10.7 мг | 30 мг | 35.7% | 20.7% | 280 г |
| Магний, Mg | 37.77 мг | 400 мг | 9.4% | 5.4% | 1059 г |
| Натрий, Na | 302.43 мг | 1300 мг | 23.3% | 13.5% | 430 г |
| Сера, S | 147.85 мг | 1000 мг | 14.8% | 8.6% | 676 г |
| Фосфор, P | 219 мг | 800 мг | 27.4% | 15.9% | 365 г |
| Хлор, Cl | 459.88 мг | 2300 мг | 20% | 11.6% | 500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 50.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.449 мг | 18 мг | 24.7% | 14.3% | 405 г |
| Йод, I | 5.99 мкг | 150 мкг | 4% | 2.3% | 2504 г |
| Кобальт, Co | 11.121 мкг | 10 мкг | 111.2% | 64.4% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.3594 мг | 2 мг | 18% | 10.4% | 556 г |
| Медь, Cu | 1875.76 мкг | 1000 мкг | 187.6% | 108.7% | 53 г |
| Молибден, Mo | 57.522 мкг | 70 мкг | 82.2% | 47.6% | 122 г |
| Селен, Se | 23.798 мкг | 55 мкг | 43.3% | 25.1% | 231 г |
| Фтор, F | 149.29 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.1% | 2679 г |
| Хром, Cr | 16.02 мкг | 50 мкг | 32% | 18.5% | 312 г |
| Цинк, Zn | 2.7591 мг | 12 мг | 23% | 13.3% | 435 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 200.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность оладья из печени составляет 172,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».