Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат

Крабовые палочки 100 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 180 г
Майонез «Провансаль» 45 г
Майонез «Провансаль» 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.1 ккал 1684 ккал 16.8% 6% 597 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 4.9% 717 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 10.3% 344 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 3.8% 940 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 6.2% 571 г
Вода 45.5 г 2273 г 2% 0.7% 4996 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.2 мкг 900 мкг 10% 3.5% 998 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 2.7% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 3.5% 1011 г
Витамин В4, холин 117.51 мг 500 мг 23.5% 8.3% 425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 4.6% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 4.4% 810 г
Витамин В9, фолаты 15.207 мкг 400 мкг 3.8% 1.3% 2630 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 2.1% 1724 г
Витамин D, кальциферол 0.735 мкг 10 мкг 7.4% 2.6% 1361 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.458 мг 15 мг 36.4% 12.9% 275 г
Витамин Н, биотин 11.163 мкг 50 мкг 22.3% 7.9% 448 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.115 мг 20 мг 15.6% 5.5% 642 г
Ниацин 1.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.2 мг 2500 мг 6.6% 2.3% 1504 г
Кальций, Ca 38.26 мг 1000 мг 3.8% 1.3% 2614 г
Кремний, Si 455.882 мг 30 мг 1519.6% 538.7% 7 г
Магний, Mg 47.96 мг 400 мг 12% 4.3% 834 г
Натрий, Na 139.64 мг 1300 мг 10.7% 3.8% 931 г
Сера, S 113.05 мг 1000 мг 11.3% 4% 885 г
Фосфор, P 191.3 мг 800 мг 23.9% 8.5% 418 г
Хлор, Cl 131.37 мг 2300 мг 5.7% 2% 1751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 335.3 мкг ~
Бор, B 82.4 мкг ~
Ванадий, V 147.06 мкг ~
Железо, Fe 1.758 мг 18 мг 9.8% 3.5% 1024 г
Йод, I 7.53 мкг 150 мкг 5% 1.8% 1992 г
Кобальт, Co 5.879 мкг 10 мкг 58.8% 20.8% 170 г
Марганец, Mn 1.3443 мг 2 мг 67.2% 23.8% 149 г
Медь, Cu 233.62 мкг 1000 мкг 23.4% 8.3% 428 г
Молибден, Mo 12.557 мкг 70 мкг 17.9% 6.3% 557 г
Никель, Ni 20.074 мкг ~
Селен, Se 17.948 мкг 55 мкг 32.6% 11.6% 306 г
Фтор, F 126.84 мкг 4000 мкг 3.2% 1.1% 3154 г
Хром, Cr 12.48 мкг 50 мкг 25% 8.9% 401 г
Цинк, Zn 1.1614 мг 12 мг 9.7% 3.4% 1033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.471 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 39.89 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.87 г ~
18:0 Стеариновая 0.476 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.057 г min 16.8 г 18.2% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.839 г от 11.2 до 20.6 г 61.1% 21.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.819 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 282,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».