| Фарш домашний Restoria | 400 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
готовим в мультиварке сначала обжарим фарш, лук, морковь,подсолнечное масло рис предварительно отварить до полуготовности
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1138 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.5% | 1520 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.6% | 789 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 4.7% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 12.2% | 556 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.6% | 4233 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 322.7 мкг | 900 мкг | 35.9% | 24.3% | 279 г |
| бета Каротин | 1.96 мг | 5 мг | 39.2% | 26.5% | 255 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 20.48 мг | 500 мг | 4.1% | 2.8% | 2441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 2.2% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 6.5% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.437 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.6% | 1866 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.01 мг | 90 мг | 13.3% | 9% | 749 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.667 мг | 15 мг | 4.4% | 3% | 2249 г |
| Витамин Н, биотин | 2.291 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.1% | 2182 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.2 мкг | 120 мкг | 37.7% | 25.5% | 265 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.424 мг | 20 мг | 7.1% | 4.8% | 1404 г |
| Ниацин | 1.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.17 мг | 2500 мг | 10.3% | 7% | 968 г |
| Кальций, Ca | 42.09 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.8% | 2376 г |
| Кремний, Si | 210.407 мг | 30 мг | 701.4% | 473.9% | 14 г |
| Магний, Mg | 36.02 мг | 400 мг | 9% | 6.1% | 1110 г |
| Натрий, Na | 15.89 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.8% | 8181 г |
| Сера, S | 42.14 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.8% | 2373 г |
| Фосфор, P | 89.1 мг | 800 мг | 11.1% | 7.5% | 898 г |
| Хлор, Cl | 47.74 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.4% | 4818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 599.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 185.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 3.4% | 1985 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 3.716 мкг | 10 мкг | 37.2% | 25.1% | 269 г |
| Литий, Li | 1.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7511 мг | 2 мг | 37.6% | 25.4% | 266 г |
| Медь, Cu | 155.54 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 10.5% | 643 г |
| Молибден, Mo | 10.187 мкг | 70 мкг | 14.6% | 9.9% | 687 г |
| Никель, Ni | 17.749 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.58 мкг | 55 мкг | 6.5% | 4.4% | 1536 г |
| Фтор, F | 24.49 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16333 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.9% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.6759 мг | 12 мг | 5.6% | 3.8% | 1775 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.295 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.703 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.45 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.312 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 148 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».