Мой здоровый рацион

Рецепт Морской коктейль 290216. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морской коктейль 290216

Кальмар (мясо) 35 г
Филе морского гребешка 20 г
Креветка дальневосточная (мясо) 10 г
Мидии 25 г
Осьминог 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морской коктейль 290216".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.1 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1890 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 23.8% 472 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.8% 2947 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.9% 12167 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.8% 2956 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 2.5% 4545 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 7.5% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.9% 2278 г
Витамин В4, холин 3.42 мг 500 мг 0.7% 0.8% 14620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.2% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 6.263 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6387 г
Витамин В12, кобаламин 1.137 мкг 3 мкг 37.9% 42.5% 264 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 1.6% 7317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.353 мг 15 мг 9% 10.1% 1109 г
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин РР, НЭ 5.0221 мг 20 мг 25.1% 28.2% 398 г
Ниацин 1.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.53 мг 2500 мг 9.2% 10.3% 1084 г
Кальций, Ca 41.21 мг 1000 мг 4.1% 4.6% 2427 г
Магний, Mg 48.95 мг 400 мг 12.2% 13.7% 817 г
Натрий, Na 144.74 мг 1300 мг 11.1% 12.5% 898 г
Сера, S 163.37 мг 1000 мг 16.3% 18.3% 612 г
Фосфор, P 180.3 мг 800 мг 22.5% 25.3% 444 г
Хлор, Cl 34.74 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6621 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.758 мг 18 мг 9.8% 11% 1024 г
Йод, I 122.11 мкг 150 мкг 81.4% 91.4% 123 г
Кобальт, Co 36.263 мкг 10 мкг 362.6% 407% 28 г
Марганец, Mn 0.0755 мг 2 мг 3.8% 4.3% 2649 г
Медь, Cu 665 мкг 1000 мкг 66.5% 74.6% 150 г
Молибден, Mo 9.263 мкг 70 мкг 13.2% 14.8% 756 г
Никель, Ni 6.474 мкг ~
Селен, Se 2.358 мкг 55 мкг 4.3% 4.8% 2332 г
Фтор, F 101.05 мкг 4000 мкг 2.5% 2.8% 3958 г
Хром, Cr 17.37 мкг 50 мкг 34.7% 38.9% 288 г
Цинк, Zn 1.12 мг 12 мг 9.3% 10.4% 1071 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.685 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.856 г ~
Лизин 0.873 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.375 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.366 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.54 г ~
Аспарагиновая кислота 0.911 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.386 г ~
Пролин 0.562 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 74.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.244 г min 16.8 г 1.5% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.12 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.091 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.606 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.182 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.396 г ~

Энергетическая ценность Морской коктейль 290216 составляет 89,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».