Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи с укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи с укропом

Кабачок 245 г
Укроп 17 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи с укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.7 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4% 1333 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 12.2% 431 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3% 1766 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.4% 1538 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.5% 3454 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.1 мкг 900 мкг 13.5% 7.1% 743 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.272 мг 5 мг 5.4% 2.8% 1838 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 4.8% 1084 г
Витамин В4, холин 82.36 мг 500 мг 16.5% 8.7% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 5.4% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 4% 1316 г
Витамин В9, фолаты 17.191 мкг 400 мкг 4.3% 2.3% 2327 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 2.8% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 16.29 мг 90 мг 18.1% 9.5% 552 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 3.5% 1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.525 мг 15 мг 30.2% 15.9% 331 г
Витамин Н, биотин 6.661 мкг 50 мкг 13.3% 7% 751 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0464 мг 20 мг 10.2% 5.4% 977 г
Ниацин 0.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.25 мг 2500 мг 10.1% 5.3% 995 г
Кальций, Ca 44.82 мг 1000 мг 4.5% 2.4% 2231 г
Кремний, Si 0.485 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6186 г
Магний, Mg 16.06 мг 400 мг 4% 2.1% 2491 г
Натрий, Na 396.58 мг 1300 мг 30.5% 16.1% 328 г
Сера, S 63.45 мг 1000 мг 6.3% 3.3% 1576 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 5.5% 962 г
Хлор, Cl 592.33 мг 2300 мг 25.8% 13.6% 388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.3 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 10.91 мкг ~
Железо, Fe 1.309 мг 18 мг 7.3% 3.8% 1375 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 2.2% 2404 г
Кобальт, Co 3.361 мкг 10 мкг 33.6% 17.7% 298 г
Марганец, Mn 0.1453 мг 2 мг 7.3% 3.8% 1376 г
Медь, Cu 47.26 мкг 1000 мкг 4.7% 2.5% 2116 г
Молибден, Mo 4.333 мкг 70 мкг 6.2% 3.3% 1616 г
Никель, Ni 0.267 мкг ~
Олово, Sn 0.63 мкг ~
Селен, Se 10.333 мкг 55 мкг 18.8% 9.9% 532 г
Титан, Ti 1.33 мкг ~
Фтор, F 19.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20693 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.6% 3378 г
Цинк, Zn 0.4735 мг 12 мг 3.9% 2.1% 2534 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.639 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.67 г min 16.8 г 21.8% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.394 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.818 г от 11.2 до 20.6 г 51.9% 27.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.77 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи с укропом составляет 189,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов