| Яйцо куриное | 55 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| фарш куриный | 800 г |
| Картофель (Варка на пару) | 535 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1266 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 11.7% | 644 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9% | 836 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.3% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 40 г | 2273 г | 1.8% | 1.4% | 5683 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.8% | 8911 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.7% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 8.77 мг | 500 мг | 1.8% | 1.4% | 5701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 2.4% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.108 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9737 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.03 мг | 90 мг | 6.7% | 5% | 1493 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.854 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5855 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8012 мг | 20 мг | 4% | 3% | 2496 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.89 мг | 2500 мг | 8% | 6% | 1244 г |
| Кальций, Ca | 9.09 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11001 г |
| Магний, Mg | 9.63 мг | 400 мг | 2.4% | 1.8% | 4154 г |
| Натрий, Na | 6.64 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 19578 г |
| Сера, S | 25.29 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 3954 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 3% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 28.34 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 64.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.47 мг | 18 мг | 2.6% | 2% | 3830 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.4% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 2.684 мкг | 10 мкг | 26.8% | 20.2% | 373 г |
| Марганец, Mn | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.3% | 2273 г |
| Медь, Cu | 61.29 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4.6% | 1632 г |
| Молибден, Mo | 2.929 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.2% | 2390 г |
| Селен, Se | 1.21 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Фтор, F | 16.06 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24907 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.7% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 0.2692 мг | 12 мг | 2.2% | 1.7% | 4458 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты из форша по домашнему составляет 133 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».