| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 170 г |
| Вода | 400 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Говядина, котлетное мясо (Варка без слива) | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1312 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 6.5% | 1206 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.4% | 1217 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 5.5% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 12.1% | 645 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3323 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.6% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 12.03 мг | 500 мг | 2.4% | 1.9% | 4156 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1.3% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 7% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.347 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2% | 3866 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.447 мкг | 3 мкг | 14.9% | 11.6% | 671 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.046 мг | 15 мг | 7% | 5.5% | 1434 г |
| Витамин Н, биотин | 0.516 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9690 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3416 мг | 20 мг | 16.7% | 13% | 599 г |
| Ниацин | 1.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.52 мг | 2500 мг | 5.1% | 4% | 1976 г |
| Кальций, Ca | 9.59 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10428 г |
| Кремний, Si | 22.537 мг | 30 мг | 75.1% | 58.5% | 133 г |
| Магний, Mg | 57.87 мг | 400 мг | 14.5% | 11.3% | 691 г |
| Натрий, Na | 6.43 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 20218 г |
| Сера, S | 64.66 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.1% | 1547 г |
| Фосфор, P | 103.6 мг | 800 мг | 13% | 10.1% | 772 г |
| Хлор, Cl | 20.24 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 97.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.194 мг | 18 мг | 12.2% | 9.5% | 820 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 2.065 мкг | 10 мкг | 20.7% | 16.1% | 484 г |
| Марганец, Mn | 0.4411 мг | 2 мг | 22.1% | 17.2% | 453 г |
| Медь, Cu | 209.74 мкг | 1000 мкг | 21% | 16.4% | 477 г |
| Молибден, Mo | 11.565 мкг | 70 мкг | 16.5% | 12.9% | 605 г |
| Никель, Ni | 4.288 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.309 мкг | 55 мкг | 4.2% | 3.3% | 2382 г |
| Титан, Ti | 9.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.69 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.6% | 4837 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 3.9% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 1.1272 мг | 12 мг | 9.4% | 7.3% | 1065 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.312 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.629 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.185 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.704 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.686 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 128,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».