Мой здоровый рацион

Рецепт блины из первого сорта муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блины из первого сорта муки

Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 450 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 1000 г
Сахар песок 32 г
Вода 300 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины из первого сорта муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.9% 1583 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.8% 1077 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 6.8% 920 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.3% 1429 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.8% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 0.9% 6618 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.6% 1714 г
Витамин В4, холин 37.52 мг 500 мг 7.5% 4.6% 1333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 4.9% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 13.616 мкг 400 мкг 3.4% 2.1% 2938 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 5.4% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.954 мг 15 мг 13% 8.1% 768 г
Витамин Н, биотин 2.954 мкг 50 мкг 5.9% 3.7% 1693 г
Витамин РР, НЭ 1.7114 мг 20 мг 8.6% 5.3% 1169 г
Макроэлементы
Калий, K 134.73 мг 2500 мг 5.4% 3.3% 1856 г
Кальций, Ca 77.78 мг 1000 мг 7.8% 4.8% 1286 г
Кремний, Si 0.876 мг 30 мг 2.9% 1.8% 3425 г
Магний, Mg 20.71 мг 400 мг 5.2% 3.2% 1931 г
Натрий, Na 30.53 мг 1300 мг 2.3% 1.4% 4258 г
Сера, S 41.8 мг 1000 мг 4.2% 2.6% 2392 г
Фосфор, P 84.9 мг 800 мг 10.6% 6.6% 942 г
Хлор, Cl 78.69 мг 2300 мг 3.4% 2.1% 2923 г
Микроэлементы
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 29.21 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 2.2% 2752 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 2.4% 2568 г
Кобальт, Co 1.22 мкг 10 мкг 12.2% 7.6% 820 г
Марганец, Mn 0.3314 мг 2 мг 16.6% 10.3% 604 г
Медь, Cu 60.49 мкг 1000 мкг 6% 3.7% 1653 г
Молибден, Mo 7.89 мкг 70 мкг 11.3% 7% 887 г
Селен, Se 3.051 мкг 55 мкг 5.5% 3.4% 1803 г
Фтор, F 32.46 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12323 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 2.7% 2273 г
Цинк, Zn 0.5547 мг 12 мг 4.6% 2.9% 2163 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блины из первого сорта муки составляет 161,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».