| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 1000 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 250 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
голубцы домашние
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 363.2 ккал | 1684 ккал | 21.6% | 5.9% | 464 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 4.7% | 580 г |
| Жиры | 26.9 г | 56 г | 48% | 13.2% | 208 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 2.1% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Вода | 46.5 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4888 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.485 мг | 1.5 мг | 32.3% | 8.9% | 309 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.2% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 85 мг | 500 мг | 17% | 4.7% | 588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 2.9% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 4.5% | 615 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.653 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.8% | 3433 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.38 мг | 90 мг | 3.8% | 1% | 2663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 0.2% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.4% | 6494 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 3.1% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3701 мг | 20 мг | 21.9% | 6% | 458 г |
| Ниацин | 1.876 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.7 мг | 2500 мг | 8.9% | 2.5% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 15.55 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.4% | 6431 г |
| Кремний, Si | 21.988 мг | 30 мг | 73.3% | 20.2% | 136 г |
| Магний, Mg | 28.3 мг | 400 мг | 7.1% | 2% | 1413 г |
| Натрий, Na | 37.94 мг | 1300 мг | 2.9% | 0.8% | 3426 г |
| Сера, S | 210.11 мг | 1000 мг | 21% | 5.8% | 476 г |
| Фосфор, P | 156.6 мг | 800 мг | 19.6% | 5.4% | 511 г |
| Хлор, Cl | 54.75 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.7% | 4201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.411 мг | 18 мг | 7.8% | 2.1% | 1276 г |
| Йод, I | 6.64 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.2% | 2259 г |
| Кобальт, Co | 7.784 мкг | 10 мкг | 77.8% | 21.4% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.3298 мг | 2 мг | 16.5% | 4.5% | 606 г |
| Медь, Cu | 153.47 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 4.2% | 652 г |
| Молибден, Mo | 13.94 мкг | 70 мкг | 19.9% | 5.5% | 502 г |
| Никель, Ni | 14.05 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.373 мкг | 55 мкг | 6.1% | 1.7% | 1631 г |
| Фтор, F | 73.7 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.5% | 5427 г |
| Хром, Cr | 13.13 мкг | 50 мкг | 26.3% | 7.2% | 381 г |
| Цинк, Zn | 2.2032 мг | 12 мг | 18.4% | 5.1% | 545 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.879 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.749 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность голубцы составляет 363,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».