| Помидоры (томаты), парниковые | 131 г |
| Лук зеленый (перо) | 17 г |
| Укроп | 18 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец сладкий | 59 г |
| Огурец, парниковый | 59 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3810 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.7% | 8444 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 12.2% | 1867 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.6% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11.3% | 2000 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 8.8% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.2 мкг | 900 мкг | 17.8% | 40.3% | 562 г |
| бета Каротин | 0.961 мг | 5 мг | 19.2% | 43.4% | 520 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 4.66 мг | 500 мг | 0.9% | 2% | 10730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 8.8% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 16.7% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.886 мкг | 400 мкг | 2.7% | 6.1% | 3674 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.01 мг | 90 мг | 67.8% | 153.4% | 148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.772 мг | 15 мг | 11.8% | 26.7% | 847 г |
| Витамин Н, биотин | 0.803 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.6% | 6227 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.2 мкг | 120 мкг | 14.3% | 32.4% | 698 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6724 мг | 20 мг | 3.4% | 7.7% | 2974 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.89 мг | 2500 мг | 9% | 20.4% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 33.24 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.5% | 3008 г |
| Магний, Mg | 19.54 мг | 400 мг | 4.9% | 11.1% | 2047 г |
| Натрий, Na | 425.52 мг | 1300 мг | 32.7% | 74% | 306 г |
| Сера, S | 8.97 мг | 1000 мг | 0.9% | 2% | 11148 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 9.7% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 667.34 мг | 2300 мг | 29% | 65.6% | 345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.637 мг | 18 мг | 3.5% | 7.9% | 2826 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.4% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 3.381 мкг | 10 мкг | 33.8% | 76.5% | 296 г |
| Марганец, Mn | 0.1567 мг | 2 мг | 7.8% | 17.6% | 1276 г |
| Медь, Cu | 68.97 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 15.6% | 1450 г |
| Молибден, Mo | 5.648 мкг | 70 мкг | 8.1% | 18.3% | 1239 г |
| Никель, Ni | 6.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.28 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 19643 г |
| Фтор, F | 9.32 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 42918 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 11.5% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.1852 мг | 12 мг | 1.5% | 3.4% | 6479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.694 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.678 г | min 16.8 г | 4% | 9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.702 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 34.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.702 г | ~ |
Энергетическая ценность овощной салат составляет 44,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».