| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) | 520 г |
| Kamis Прованские травы | 3 г |
| Майонез «Провансаль» | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.1 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 829 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 16.4% | 299 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 9.6% | 514 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.9% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 1.59 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 31447 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.333 мг | 15 мг | 22.2% | 10.9% | 450 г |
| Витамин РР, НЭ | 18.6889 мг | 20 мг | 93.4% | 46% | 107 г |
| Ниацин | 7.787 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.81 мг | 2500 мг | 13.2% | 6.5% | 756 г |
| Кальций, Ca | 16.67 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5999 г |
| Магний, Mg | 31.6 мг | 400 мг | 7.9% | 3.9% | 1266 г |
| Натрий, Na | 103.16 мг | 1300 мг | 7.9% | 3.9% | 1260 г |
| Фосфор, P | 215.2 мг | 800 мг | 26.9% | 13.2% | 372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.729 мг | 18 мг | 9.6% | 4.7% | 1041 г |
| Кобальт, Co | 11.556 мкг | 10 мкг | 115.6% | 56.9% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0289 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 6920 г |
| Медь, Cu | 115.56 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 5.7% | 865 г |
| Молибден, Mo | 15.889 мкг | 70 мкг | 22.7% | 11.2% | 441 г |
| Хром, Cr | 30.33 мкг | 50 мкг | 60.7% | 29.9% | 165 г |
| Цинк, Zn | 1.7333 мг | 12 мг | 14.4% | 7.1% | 692 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.181 г | ~ | |||
| Валин | 1.56 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.589 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.358 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.383 г | ~ | |||
| Лизин | 3.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.534 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.054 г | ~ | |||
| Треонин | 1.329 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.448 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.354 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.56 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.326 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 1.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.394 г | ~ | |||
| Пролин | 1.213 г | ~ | |||
| Серин | 1.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.506 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.798 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.613 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.124 г | min 16.8 г | 24.5% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.676 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.8% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность гоудка запечёная составляет 203,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».