Рецепт Крем сырный со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Крем сырный со сливками
| Сыр Маскарпоне | 250 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 250 г |
| Сахарная пудра | 105 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Крем сырный со сливками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 378.8 ккал | 1684 ккал | 22.5% | 5.9% | 445 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 1% | 2621 г |
| Жиры | 31.6 г | 56 г | 56.4% | 14.9% | 177 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 2.5% | 1063 г |
| Вода | 24.4 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9316 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.6 мкг | 900 мкг | 12.4% | 3.3% | 806 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.1% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.2% | 11494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 0.4% | 6048 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2066 мг | 20 мг | 1% | 0.3% | 9681 г |
| Ниацин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 37.71 мг | 2500 мг | 1.5% | 0.4% | 6630 г |
| Кальций, Ca | 35.88 мг | 1000 мг | 3.6% | 1% | 2787 г |
| Магний, Mg | 2.89 мг | 400 мг | 0.7% | 0.2% | 13841 г |
| Натрий, Na | 12.98 мг | 1300 мг | 1% | 0.3% | 10015 г |
| Сера, S | 9.09 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.2% | 11001 г |
| Фосфор, P | 24 мг | 800 мг | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.135 мг | 18 мг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Крем сырный со сливками составляет 378,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
