Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка творожная

Сахар песок 100 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 110 г
Крупа манная 30 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.4 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 25.1 г 76 г 33% 11.3% 303 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 4.8% 718 г
Углеводы 29.2 г 219 г 13.3% 4.6% 750 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 29.1 г 2273 г 1.3% 0.4% 7811 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.7 мкг 900 мкг 11% 3.8% 912 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.379 мг 1.8 мг 21.1% 7.2% 475 г
Витамин В4, холин 106.17 мг 500 мг 21.2% 7.3% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 3.5% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 4.2% 830 г
Витамин В9, фолаты 45.74 мкг 400 мкг 11.4% 3.9% 875 г
Витамин В12, кобаламин 1.494 мкг 3 мкг 49.8% 17.1% 201 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 2.2% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 0.8% 4335 г
Витамин Н, биотин 12.546 мкг 50 мкг 25.1% 8.6% 399 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.2604 мг 20 мг 26.3% 9% 380 г
Ниацин 0.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.31 мг 2500 мг 7.3% 2.5% 1364 г
Кальций, Ca 199.73 мг 1000 мг 20% 6.9% 501 г
Кремний, Si 0.375 мг 30 мг 1.3% 0.4% 8000 г
Магний, Mg 28.27 мг 400 мг 7.1% 2.4% 1415 г
Натрий, Na 690.58 мг 1300 мг 53.1% 18.2% 188 г
Сера, S 265.35 мг 1000 мг 26.5% 9.1% 377 г
Фосфор, P 284.2 мг 800 мг 35.5% 12.2% 281 г
Хлор, Cl 677.19 мг 2300 мг 29.4% 10.1% 340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.1 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 6.44 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 2.2% 1556 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 1.5% 2256 г
Кобальт, Co 6.269 мкг 10 мкг 62.7% 21.5% 160 г
Марганец, Mn 0.0469 мг 2 мг 2.3% 0.8% 4264 г
Медь, Cu 90.51 мкг 1000 мкг 9.1% 3.1% 1105 г
Молибден, Mo 12.165 мкг 70 мкг 17.4% 6% 575 г
Никель, Ni 0.719 мкг ~
Олово, Sn 3.64 мкг ~
Селен, Se 38.746 мкг 55 мкг 70.4% 24.2% 142 г
Стронций, Sr 3.9 мкг ~
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 51.77 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7726 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3472 г
Цинк, Zn 0.7686 мг 12 мг 6.4% 2.2% 1561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.607 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.369 г min 16.8 г 8.1% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.125 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность запеканка творожная составляет 291,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».