Мой здоровый рацион

Рецепт льняной хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты льняной хлеб

Льняная каша с кунжутом 26 г
Яичный белок куриный 63 г
Вода 100 г
Пищевая сода 1 г
Уксус 9% 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "льняной хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.4 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2884 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 18.7% 916 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.8% 2947 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.5% 10950 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 6.2% 2782 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 19.2% 896 г
Витамин В4, холин 12.86 мг 500 мг 2.6% 4.5% 3888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 2.7% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.363 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 110193 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 1.5% 11538 г
Витамин Н, биотин 2.309 мкг 50 мкг 4.6% 7.9% 2165 г
Витамин РР, НЭ 0.9895 мг 20 мг 4.9% 8.4% 2021 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.14 мг 2500 мг 2% 3.4% 4986 г
Кальций, Ca 5.65 мг 1000 мг 0.6% 1% 17699 г
Магний, Mg 3.49 мг 400 мг 0.9% 1.5% 11461 г
Натрий, Na 206.06 мг 1300 мг 15.9% 27.2% 631 г
Сера, S 62.2 мг 1000 мг 6.2% 10.6% 1608 г
Фосфор, P 8.9 мг 800 мг 1.1% 1.9% 8989 г
Хлор, Cl 57.47 мг 2300 мг 2.5% 4.3% 4002 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.05 мг 18 мг 0.3% 0.5% 36000 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 2.6% 6494 г
Кобальт, Co 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 5.7% 3030 г
Марганец, Mn 0.0031 мг 2 мг 0.2% 0.3% 64516 г
Медь, Cu 17.47 мкг 1000 мкг 1.7% 2.9% 5724 г
Молибден, Mo 1.319 мкг 70 мкг 1.9% 3.3% 5307 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 52.36 мкг 4000 мкг 1.3% 2.2% 7639 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 3.4% 5051 г
Цинк, Zn 0.0762 мг 12 мг 0.6% 1% 15748 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.498 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.092 г ~

Энергетическая ценность льняной хлеб составляет 58,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».