| Гречневая крупа ядрица | 150 г |
| Молоко стерилизованное, 1,5% жирности | 300 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1838 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.1% | 2111 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.3% | 4667 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 8.3% | 1319 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 12% | 909 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 3011 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 6.6% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5.3% | 2045 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 4.3% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.864 мкг | 400 мкг | 2% | 2.2% | 5086 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 39130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 1.1% | 9804 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.688 мг | 20 мг | 8.4% | 9.2% | 1185 г |
| Ниацин | 0.844 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.04 мг | 2500 мг | 5.2% | 5.7% | 1937 г |
| Кальций, Ca | 52.08 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.7% | 1920 г |
| Кремний, Si | 15.537 мг | 30 мг | 51.8% | 56.6% | 193 г |
| Магний, Mg | 44.17 мг | 400 мг | 11% | 12% | 906 г |
| Натрий, Na | 120.33 мг | 1300 мг | 9.3% | 10.2% | 1080 г |
| Сера, S | 17.34 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5767 г |
| Фосфор, P | 91.9 мг | 800 мг | 11.5% | 12.6% | 871 г |
| Хлор, Cl | 197.35 мг | 2300 мг | 8.6% | 9.4% | 1165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.342 мг | 18 мг | 7.5% | 8.2% | 1341 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.9% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 0.978 мкг | 10 мкг | 9.8% | 10.7% | 1022 г |
| Марганец, Mn | 0.3037 мг | 2 мг | 15.2% | 16.6% | 659 г |
| Медь, Cu | 131.13 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 14.3% | 763 г |
| Молибден, Mo | 8.798 мкг | 70 мкг | 12.6% | 13.8% | 796 г |
| Никель, Ni | 1.937 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.976 мкг | 55 мкг | 3.6% | 3.9% | 2783 г |
| Стронций, Sr | 6.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.4 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 10152 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.4% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.552 мг | 12 мг | 4.6% | 5% | 2174 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.627 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.215 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.591 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша на молоке составляет 91,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».