Мой здоровый рацион

Рецепт Футомаки со снежным крабои (Барбарис). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Футомаки со снежным крабои (Барбарис)

Рис, белый, клейкий, приготовленный 130 г
Рисовый уксус 3 г
Водоросли Нори 2 г
Огурец, парниковый 25 г
Авокадо 25 г
Крабовые палочки Vici с мясом краба 40 г
Икра, все виды, сырая 10 г
Способ приготовления

235

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Футомаки со снежным крабои (Барбарис)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.2 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1769 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.7% 1854 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.8% 2800 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 7% 1500 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.4% 1250 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.6% 2963 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 1.3% 8571 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 9.106 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.8% 2169 г
Витамин В4, холин 20.42 мг 500 мг 4.1% 4.3% 2449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 7.6% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 29.511 мкг 400 мкг 7.4% 7.8% 1355 г
Витамин В12, кобаламин 1.188 мкг 3 мкг 39.6% 41.6% 253 г
Витамин C, аскорбиновая 4.28 мг 90 мг 4.8% 5% 2103 г
Витамин D, кальциферол 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 5.5% 1942 г
Витамин D3, холекальциферол 0.515 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 2.8% 3759 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 52083 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 6.5% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.6045 мг 20 мг 3% 3.2% 3309 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.15 мг 2500 мг 4.9% 5.1% 2030 г
Кальций, Ca 12.96 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7716 г
Магний, Mg 18.08 мг 400 мг 4.5% 4.7% 2212 г
Натрий, Na 174.17 мг 1300 мг 13.4% 14.1% 746 г
Сера, S 21.21 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4715 г
Фосфор, P 84.3 мг 800 мг 10.5% 11% 949 г
Хлор, Cl 57.43 мг 2300 мг 2.5% 2.6% 4005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.2 мкг ~
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 2.4% 4317 г
Йод, I 51.3 мкг 150 мкг 34.2% 35.9% 292 г
Кобальт, Co 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Марганец, Mn 0.1942 мг 2 мг 9.7% 10.2% 1030 г
Медь, Cu 59.45 мкг 1000 мкг 5.9% 6.2% 1682 г
Молибден, Mo 0.755 мкг 70 мкг 1.1% 1.2% 9272 г
Селен, Se 8.846 мкг 55 мкг 16.1% 16.9% 622 г
Фтор, F 73.94 мкг 4000 мкг 1.8% 1.9% 5410 г
Хром, Cr 9.36 мкг 50 мкг 18.7% 19.6% 534 г
Цинк, Zn 0.3957 мг 12 мг 3.3% 3.5% 3033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.05 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.331 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.109 г min 16.8 г 0.6% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.087 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.042 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.058 г ~

Энергетическая ценность Футомаки со снежным крабои (Барбарис) составляет 95,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».