Мой здоровый рацион

Рецепт свекольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свекольник

Свекла 100 г
Огурец, грунтовый 150 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Квас хлебный 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.7 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5312 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.8% 8444 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.8% 11200 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 7.3% 4380 г
Вода 92 г 2273 г 4% 12.6% 2471 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.4 мкг 900 мкг 1.3% 4.1% 7895 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.6% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 8.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 11% 2857 г
Витамин В4, холин 10.44 мг 500 мг 2.1% 6.6% 4789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 6% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 2.5% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.734 мкг 400 мкг 0.4% 1.3% 23068 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 2.2% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 6.6% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 2.8% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 4.1% 7653 г
Витамин Н, биотин 0.889 мкг 50 мкг 1.8% 5.7% 5624 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.6931 мг 20 мг 3.5% 11% 2886 г
Макроэлементы
Калий, K 43.86 мг 2500 мг 1.8% 5.7% 5700 г
Кальций, Ca 7.64 мг 1000 мг 0.8% 2.5% 13089 г
Магний, Mg 3.77 мг 400 мг 0.9% 2.8% 10610 г
Натрий, Na 9.67 мг 1300 мг 0.7% 2.2% 13444 г
Сера, S 7.38 мг 1000 мг 0.7% 2.2% 13550 г
Фосфор, P 15.6 мг 800 мг 2% 6.3% 5128 г
Хлор, Cl 12.25 мг 2300 мг 0.5% 1.6% 18776 г
Микроэлементы
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 5.38 мкг ~
Железо, Fe 0.274 мг 18 мг 1.5% 4.7% 6569 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 3.5% 9036 г
Кобальт, Co 0.658 мкг 10 мкг 6.6% 20.8% 1520 г
Марганец, Mn 0.0727 мг 2 мг 3.6% 11.4% 2751 г
Медь, Cu 25.53 мкг 1000 мкг 2.6% 8.2% 3917 г
Молибден, Mo 1.118 мкг 70 мкг 1.6% 5% 6261 г
Селен, Se 1.266 мкг 55 мкг 2.3% 7.3% 4344 г
Фтор, F 5.64 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 70922 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 15.1% 2092 г
Цинк, Zn 0.1006 мг 12 мг 0.8% 2.5% 11928 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность свекольник составляет 31,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов