Мой здоровый рацион

Рецепт шоколадный пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шоколадный пудинг

Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 18 г
Сахар песок 20 г
йогурт био баланс 2,8% 110 г
Какао-порошок 30 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоколадный пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.5 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1903 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 10.4% 1086 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.1% 2800 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 5.3% 2106 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 15.8% 714 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 2.7% 4217 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин В4, холин 1.83 мг 500 мг 0.4% 0.5% 27322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В9, фолаты 1.429 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 27992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин РР, НЭ 0.5437 мг 20 мг 2.7% 3.1% 3678 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.68 мг 2500 мг 4.8% 5.4% 2072 г
Кальций, Ca 15.32 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6527 г
Магний, Mg 35.31 мг 400 мг 8.8% 9.9% 1133 г
Натрий, Na 10.89 мг 1300 мг 0.8% 0.9% 11938 г
Сера, S 0.53 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 188679 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 7.6% 1487 г
Хлор, Cl 0.74 мг 2300 мг 310811 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.815 мг 18 мг 10.1% 11.4% 992 г
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 0.3% 34483 г
Медь, Cu 103.22 мкг 1000 мкг 10.3% 11.6% 969 г
Селен, Se 1.881 мкг 55 мкг 3.4% 3.8% 2924 г
Фтор, F 52.91 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7560 г
Цинк, Zn 0.0067 мг 12 мг 0.1% 0.1% 179104 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.651 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.029 г ~
Треонин 0.07 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.907 г ~
Глутаминовая кислота 0.417 г ~
Пролин 0.585 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность шоколадный пудинг составляет 88,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».