| Мясо кролика (Тушение) | 400 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Вода | 2000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 700 г |
| Макароны из муки в/с (Варка со сливом) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3465 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 9.3% | 2235 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.1% | 4000 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 5.3% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.1% | 4000 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2534 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.6 мкг | 900 мкг | 7% | 14.4% | 1438 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 15.2% | 1359 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 16.45 мг | 500 мг | 3.3% | 6.8% | 3040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 3.5% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 14.4% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.843 мкг | 400 мкг | 1% | 2.1% | 10409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.55 мкг | 3 мкг | 18.3% | 37.7% | 545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 4.7% | 4390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 2.1% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0159 мг | 20 мг | 10.1% | 20.8% | 992 г |
| Ниацин | 1.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.8 мг | 2500 мг | 7.2% | 14.8% | 1398 г |
| Кальций, Ca | 9.91 мг | 1000 мг | 1% | 2.1% | 10091 г |
| Кремний, Si | 0.128 мг | 30 мг | 0.4% | 0.8% | 23438 г |
| Магний, Mg | 10.22 мг | 400 мг | 2.6% | 5.3% | 3914 г |
| Натрий, Na | 8.95 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.4% | 14525 г |
| Сера, S | 39.86 мг | 1000 мг | 4% | 8.2% | 2509 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 10.5% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 26.88 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.5% | 8557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.678 мг | 18 мг | 3.8% | 7.8% | 2655 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.5% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 3.319 мкг | 10 мкг | 33.2% | 68.3% | 301 г |
| Литий, Li | 17.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0624 мг | 2 мг | 3.1% | 6.4% | 3205 г |
| Медь, Cu | 72.11 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 14.8% | 1387 г |
| Молибден, Mo | 2.767 мкг | 70 мкг | 4% | 8.2% | 2530 г |
| Никель, Ni | 1.166 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.07 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 78571 г |
| Фтор, F | 81.17 мкг | 4000 мкг | 2% | 4.1% | 4928 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 14% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 0.4119 мг | 12 мг | 3.4% | 7% | 2913 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лизин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.617 г | min 16.8 г | 3.7% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из кролика составляет 48,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».