| Сок лимонный | 250 г |
| Горчичный порошок | 10 г |
| Мед пчелиный | 70 г |
| Чеснок, сырой | 8 г |
| Перец чили, серрано, сырой | 6 г |
| Тыквенные семечки | 50 г |
| Хмели-сунели | 10 г |
| Черёмуховая мука | 18 г |
| Амарантовая мука | 30 г |
| Подсолнечник, семечки | 50 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Морская капуста сушеная | 3 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Укроп, семена | 9 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 846 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.4% | 1134 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 8.9% | 566 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 4.7% | 1068 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.5% | 909 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4241 г |
| Органические кислоты | 2.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.1 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.3% | 4072 г |
| альфа Каротин | 0.185 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.9% | 5814 г |
| бета Криптоксантин | 0.656 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.85 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 7.1% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.4% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 14.03 мг | 500 мг | 2.8% | 1.4% | 3564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 2.4% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 5.7% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.644 мкг | 400 мкг | 7.9% | 4% | 1264 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.47 мг | 90 мг | 20.5% | 10.3% | 487 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.849 мг | 15 мг | 25.7% | 12.9% | 390 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3653 мг | 20 мг | 11.8% | 5.9% | 846 г |
| Ниацин | 1.143 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.42 мг | 2500 мг | 11.9% | 6% | 838 г |
| Кальций, Ca | 107.84 мг | 1000 мг | 10.8% | 5.4% | 927 г |
| Магний, Mg | 105.67 мг | 400 мг | 26.4% | 13.3% | 379 г |
| Натрий, Na | 26.35 мг | 1300 мг | 2% | 1% | 4934 г |
| Сера, S | 7.34 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 13624 г |
| Фосфор, P | 213.7 мг | 800 мг | 26.7% | 13.4% | 374 г |
| Хлор, Cl | 5.05 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 45545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.718 мг | 18 мг | 20.7% | 10.4% | 484 г |
| Йод, I | 82.62 мкг | 150 мкг | 55.1% | 27.7% | 182 г |
| Кобальт, Co | 308.284 мкг | 10 мкг | 3082.8% | 1549.1% | 3 г |
| Марганец, Mn | 0.7507 мг | 2 мг | 37.5% | 18.8% | 266 г |
| Медь, Cu | 46.11 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2.3% | 2169 г |
| Никель, Ni | 0.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.337 мкг | 55 мкг | 11.5% | 5.8% | 868 г |
| Фтор, F | 15.59 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25657 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 1.297 мг | 12 мг | 10.8% | 5.4% | 925 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.464 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.586 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 28.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.441 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.851 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.219 г | min 16.8 г | 7.3% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.218 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.743 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез из семечек составляет 199 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».