| Треска (Жарка) | 700 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 7 г |
| Сок лимонный | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 3.5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло оливковое | 14 г |
Сделать маринад. Филе рыбки с кожей порезать толщиной 1,5 см и мариновать минут 15. Выложить на противень и запекать в духовке мин.15 при 180г на режиме турбо гриль+конвекция.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1671 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 23% | 432 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.7% | 1750 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.092 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.394 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 6.3% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.3% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 0.33 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 151515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 11.8% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.271 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.8% | 2619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.154 мкг | 3 мкг | 71.8% | 71.2% | 139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 1.6% | 6122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.545 мг | 15 мг | 10.3% | 10.2% | 971 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.462 мкг | 50 мкг | 26.9% | 26.7% | 371 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8503 мг | 20 мг | 39.3% | 39% | 255 г |
| Ниацин | 2.647 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.81 мг | 2500 мг | 11.3% | 11.2% | 887 г |
| Кальций, Ca | 27.98 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3574 г |
| Магний, Mg | 27.59 мг | 400 мг | 6.9% | 6.8% | 1450 г |
| Натрий, Na | 307.66 мг | 1300 мг | 23.7% | 23.5% | 423 г |
| Сера, S | 270.44 мг | 1000 мг | 27% | 26.8% | 370 г |
| Фосфор, P | 188.8 мг | 800 мг | 23.6% | 23.4% | 424 г |
| Хлор, Cl | 624.28 мг | 2300 мг | 27.1% | 26.9% | 368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 3.4% | 2961 г |
| Йод, I | 181.85 мкг | 150 мкг | 121.2% | 120.2% | 82 г |
| Кобальт, Co | 40.607 мкг | 10 мкг | 406.1% | 402.9% | 25 г |
| Марганец, Mn | 0.1311 мг | 2 мг | 6.6% | 6.5% | 1526 г |
| Медь, Cu | 207.66 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 20.6% | 482 г |
| Молибден, Mo | 6.125 мкг | 70 мкг | 8.8% | 8.7% | 1143 г |
| Никель, Ni | 12.115 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.197 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 27919 г |
| Фтор, F | 0.07 мкг | 4000 мкг | 5714286 г | ||
| Хром, Cr | 74.04 мкг | 50 мкг | 148.1% | 146.9% | 68 г |
| Цинк, Zn | 1.3936 мг | 12 мг | 11.6% | 11.5% | 861 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.315 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.346 г | ~ | |||
| Валин | 1.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.606 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.942 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.75 г | ~ | |||
| Лизин | 2.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.673 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.942 г | ~ | |||
| Треонин | 1.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.885 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.875 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.673 г | ~ | |||
| Серин | 1.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.808 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 22% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.177 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.911 г | min 16.8 г | 11.4% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.817 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.081 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.135 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска гриль составляет 100,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».