| Свинина, жирная, окорок (Тушение) | 500 г |
| Рис Мистраль пропаренный | 400 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302.6 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 557 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 4.4% | 760 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 8.4% | 394 г |
| Углеводы | 32.7 г | 219 г | 14.9% | 4.9% | 670 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 38.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5873 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 389.4 мкг | 900 мкг | 43.3% | 14.3% | 231 г |
| бета Каротин | 2.336 мг | 5 мг | 46.7% | 15.4% | 214 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 3.5% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 34.04 мг | 500 мг | 6.8% | 2.2% | 1469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 2% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 3.1% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.251 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9410 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.966 мкг | 3 мкг | 32.2% | 10.6% | 311 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 0.7% | 5028 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 0.7% | 4451 г |
| Витамин Н, биотин | 1.635 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.1% | 3058 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.7% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5449 мг | 20 мг | 12.7% | 4.2% | 786 г |
| Ниацин | 1.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.57 мг | 2500 мг | 5.6% | 1.9% | 1778 г |
| Кальций, Ca | 12.55 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 7968 г |
| Магний, Mg | 16.35 мг | 400 мг | 4.1% | 1.4% | 2446 г |
| Натрий, Na | 209.27 мг | 1300 мг | 16.1% | 5.3% | 621 г |
| Сера, S | 114.36 мг | 1000 мг | 11.4% | 3.8% | 874 г |
| Фосфор, P | 73.3 мг | 800 мг | 9.2% | 3% | 1091 г |
| Хлор, Cl | 320.6 мг | 2300 мг | 13.9% | 4.6% | 717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.812 мг | 18 мг | 4.5% | 1.5% | 2217 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.8% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 3.928 мкг | 10 мкг | 39.3% | 13% | 255 г |
| Литий, Li | 1.159 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0345 мг | 2 мг | 1.7% | 0.6% | 5797 г |
| Медь, Cu | 96.57 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 3.2% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 6.618 мкг | 70 мкг | 9.5% | 3.1% | 1058 г |
| Никель, Ni | 4.918 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.157 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 35032 г |
| Фтор, F | 31.33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12767 г |
| Хром, Cr | 4.89 мкг | 50 мкг | 9.8% | 3.2% | 1022 г |
| Цинк, Zn | 1.4973 мг | 12 мг | 12.5% | 4.1% | 801 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.302 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 302,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».