Тыква (Жарка) | 900 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Перец черный молотый | 1 г |
Корица, молотая | 1 г |
Масло оливковое | 18 г |
Тыкву очистить и порезать кубиками, посолить,поперчить, сбрызнуть ол.маслом и запекать в духовке мин.15-20 при 180гр на режиме верхнего и нижнего нагревателя.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 43.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3907 г |
Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.7% | 6333 г |
Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 10.4% | 2240 г |
Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.4% | 5341 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 29% | 800 г |
Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 9% | 2568 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 303.3 мкг | 900 мкг | 33.7% | 78.2% | 297 г |
альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 1.274 мг | 5 мг | 25.5% | 59.2% | 392 г |
бета Криптоксантин | 0.239 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.575 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.3% | 3659 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 8.6% | 2727 г |
Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 22.5% | 1029 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 18.3% | 1266 г |
Витамин В9, фолаты | 17.003 мкг | 400 мкг | 4.3% | 10% | 2353 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.4 мг | 90 мг | 4.9% | 11.4% | 2045 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.783 мг | 15 мг | 5.2% | 12.1% | 1916 г |
гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.7% | 40000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8524 мг | 20 мг | 4.3% | 10% | 2346 г |
Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 222.58 мг | 2500 мг | 8.9% | 20.6% | 1123 г |
Кальций, Ca | 31.63 мг | 1000 мг | 3.2% | 7.4% | 3162 г |
Магний, Mg | 15.71 мг | 400 мг | 3.9% | 9% | 2546 г |
Натрий, Na | 160.61 мг | 1300 мг | 12.4% | 28.8% | 809 г |
Сера, S | 22.56 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.3% | 4433 г |
Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 8.1% | 2888 г |
Хлор, Cl | 264.38 мг | 2300 мг | 11.5% | 26.7% | 870 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.508 мг | 18 мг | 2.8% | 6.5% | 3543 г |
Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.9% | 12397 г |
Кобальт, Co | 1.274 мкг | 10 мкг | 12.7% | 29.5% | 785 г |
Марганец, Mn | 0.0807 мг | 2 мг | 4% | 9.3% | 2478 г |
Медь, Cu | 221.4 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 51.3% | 452 г |
Молибден, Mo | 0.445 мкг | 70 мкг | 0.6% | 1.4% | 15730 г |
Селен, Se | 0.008 мкг | 55 мкг | 687500 г | ||
Фтор, F | 104.36 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 6% | 3833 г |
Цинк, Zn | 0.2979 мг | 12 мг | 2.5% | 5.8% | 4028 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.182 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
Пролин | 0.001 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.159 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 2.426 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.625 г | min 16.8 г | 9.7% | 22.5% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.576 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.292 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыква, запеченная в духовке составляет 43,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».