Мой здоровый рацион

Рецепт Вермишель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вермишель

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 180 г
Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина 15 г
Макароны отварные, по 1-302 300 г
Сахар песок 30 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вермишель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.4% 1101 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.6% 691 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 4.6% 1281 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.7% 3439 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.7 мкг 900 мкг 10% 5.9% 1003 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 5.7% 1034 г
Витамин В4, холин 96.36 мг 500 мг 19.3% 11.4% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 5.9% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3704 г
Витамин В9, фолаты 2.682 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14914 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 3.9% 1508 г
Витамин D, кальциферол 0.843 мкг 10 мкг 8.4% 5% 1186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.909 мг 15 мг 12.7% 7.5% 786 г
Витамин Н, биотин 7.739 мкг 50 мкг 15.5% 9.2% 646 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.3805 мг 20 мг 6.9% 4.1% 1449 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.56 мг 2500 мг 2.8% 1.7% 3594 г
Кальций, Ca 25.13 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 3979 г
Магний, Mg 7.93 мг 400 мг 2% 1.2% 5044 г
Натрий, Na 170.09 мг 1300 мг 13.1% 7.8% 764 г
Сера, S 67.43 мг 1000 мг 6.7% 4% 1483 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 6.4% 920 г
Хлор, Cl 59.77 мг 2300 мг 2.6% 1.5% 3848 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.308 мг 18 мг 7.3% 4.3% 1376 г
Йод, I 7.66 мкг 150 мкг 5.1% 3% 1958 г
Кобальт, Co 3.831 мкг 10 мкг 38.3% 22.7% 261 г
Марганец, Mn 0.0111 мг 2 мг 0.6% 0.4% 18018 г
Медь, Cu 31.8 мкг 1000 мкг 3.2% 1.9% 3145 г
Молибден, Mo 2.299 мкг 70 мкг 3.3% 2% 3045 г
Селен, Se 12.19 мкг 55 мкг 22.2% 13.1% 451 г
Фтор, F 21.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18984 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.8% 3268 г
Цинк, Zn 0.4253 мг 12 мг 3.5% 2.1% 2822 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.875 г min 16.8 г 5.2% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.872 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.203 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Вермишель составляет 169 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».