| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 250 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.1 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 8.9% | 551 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 14.2% | 346 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3444 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282.6 мкг | 900 мкг | 31.4% | 15.4% | 318 г |
| Ретинол | 0.245 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.478 мг | 1.8 мг | 26.6% | 13% | 377 г |
| Витамин В4, холин | 272.83 мг | 500 мг | 54.6% | 26.8% | 183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.413 мг | 5 мг | 28.3% | 13.9% | 354 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 3.7% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.609 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.565 мкг | 3 мкг | 18.8% | 9.2% | 531 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.391 мкг | 10 мкг | 23.9% | 11.7% | 418 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.565 мг | 15 мг | 17.1% | 8.4% | 585 г |
| Витамин Н, биотин | 21.957 мкг | 50 мкг | 43.9% | 21.5% | 228 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.913 мг | 20 мг | 19.6% | 9.6% | 511 г |
| Ниацин | 0.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.25 мг | 2500 мг | 6.1% | 3% | 1642 г |
| Кальций, Ca | 62.98 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.1% | 1588 г |
| Магний, Mg | 13.23 мг | 400 мг | 3.3% | 1.6% | 3023 г |
| Натрий, Na | 482.26 мг | 1300 мг | 37.1% | 18.2% | 270 г |
| Сера, S | 192.87 мг | 1000 мг | 19.3% | 9.5% | 518 г |
| Фосфор, P | 209.4 мг | 800 мг | 26.2% | 12.8% | 382 г |
| Хлор, Cl | 688.61 мг | 2300 мг | 29.9% | 14.6% | 334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.743 мг | 18 мг | 15.2% | 7.4% | 656 г |
| Йод, I | 21.74 мкг | 150 мкг | 14.5% | 7.1% | 690 г |
| Кобальт, Co | 11 мкг | 10 мкг | 110% | 53.9% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0337 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 5935 г |
| Медь, Cu | 92.57 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.6% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 7.478 мкг | 70 мкг | 10.7% | 5.2% | 936 г |
| Селен, Se | 34.457 мкг | 55 мкг | 62.6% | 30.7% | 160 г |
| Фтор, F | 59.78 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6691 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.3% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 1.2117 мг | 12 мг | 10.1% | 4.9% | 990 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.859 г | ~ | |||
| Валин | 0.837 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.37 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.978 г | ~ | |||
| Метионин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.783 г | ~ | |||
| Треонин | 0.663 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.707 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.772 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.337 г | ~ | |||
| Глицин | 0.457 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.924 г | ~ | |||
| Пролин | 0.435 г | ~ | |||
| Серин | 1.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 619.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.498 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.437 г | min 16.8 г | 38.3% | 18.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.476 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.4% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.796 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 204,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».