| Свинина отварная, по 1-390 | 302 г |
| Лук репчатый | 382 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Уксус 9% | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.6 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 6.4% | 817 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 12.6% | 415 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 1.9% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.289 мг | 1.5 мг | 19.3% | 10.1% | 519 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.3% | 2278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 1.5% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.374 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.86 мг | 90 мг | 5.4% | 2.8% | 1852 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.811 мг | 15 мг | 5.4% | 2.8% | 1850 г |
| Витамин Н, биотин | 0.437 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11442 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0478 мг | 20 мг | 15.2% | 8% | 656 г |
| Ниацин | 0.981 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.14 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.6% | 1452 г |
| Кальций, Ca | 32.33 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.7% | 3093 г |
| Магний, Mg | 17.51 мг | 400 мг | 4.4% | 2.3% | 2284 г |
| Натрий, Na | 1185.06 мг | 1300 мг | 91.2% | 47.8% | 110 г |
| Сера, S | 34.34 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.8% | 2912 г |
| Фосфор, P | 99.3 мг | 800 мг | 12.4% | 6.5% | 806 г |
| Хлор, Cl | 923.45 мг | 2300 мг | 40.2% | 21.1% | 249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.098 мг | 18 мг | 6.1% | 3.2% | 1639 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 2.659 мкг | 10 мкг | 26.6% | 14% | 376 г |
| Марганец, Mn | 0.1156 мг | 2 мг | 5.8% | 3% | 1730 г |
| Медь, Cu | 47.88 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.5% | 2089 г |
| Молибден, Mo | 1.679 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.3% | 4169 г |
| Никель, Ni | 1.458 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 231.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.07 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26543 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.4223 мг | 12 мг | 3.5% | 1.8% | 2842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | min 16.8 г | 1.8% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.761 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.761 г | ~ |
Энергетическая ценность мясо с луком составляет 190,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».