Мой здоровый рацион

Рецепт тыква запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тыква запеченая

Тыква (Жарка) 490 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыква запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.7 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2919 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.8% 6333 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 12.7% 1366 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.3% 5214 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 21.7% 800 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 6.6% 2616 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 324.1 мкг 900 мкг 36% 62.4% 278 г
бета Каротин 1.361 мг 5 мг 27.2% 47.1% 367 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 6.8% 2571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 18% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 14.7% 1183 г
Витамин В9, фолаты 18.148 мкг 400 мкг 4.5% 7.8% 2204 г
Витамин C, аскорбиновая 4.67 мг 90 мг 5.2% 9% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.265 мг 15 мг 15.1% 26.2% 662 г
Витамин РР, НЭ 0.9074 мг 20 мг 4.5% 7.8% 2204 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.41 мг 2500 мг 9.4% 16.3% 1062 г
Кальций, Ca 30.14 мг 1000 мг 3% 5.2% 3318 г
Магний, Mg 16.33 мг 400 мг 4.1% 7.1% 2449 г
Натрий, Na 4.3 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 30233 г
Сера, S 23.33 мг 1000 мг 2.3% 4% 4286 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 6.2% 2768 г
Хлор, Cl 24.63 мг 2300 мг 1.1% 1.9% 9338 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.467 мг 18 мг 2.6% 4.5% 3854 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 11538 г
Кобальт, Co 1.296 мкг 10 мкг 13% 22.5% 772 г
Марганец, Mn 0.0519 мг 2 мг 2.6% 4.5% 3854 г
Медь, Cu 233.33 мкг 1000 мкг 23.3% 40.4% 429 г
Фтор, F 111.48 мкг 4000 мкг 2.8% 4.9% 3588 г
Цинк, Zn 0.3111 мг 12 мг 2.6% 4.5% 3857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.937 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.944 г min 16.8 г 5.6% 9.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.94 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.373 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 36.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.373 г ~

Энергетическая ценность тыква запеченая составляет 57,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».