| Печень куриная (Тушение) | 540 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 170 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Соус соевый Сэн Сой классический | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 14% | 437 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9.7% | 629 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 2.2% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11167.2 мкг | 900 мкг | 1240.8% | 758% | 8 г |
| Ретинол | 7.874 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.302 мг | 5 мг | 66% | 40.3% | 151 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.39 мг | 1.5 мг | 26% | 15.9% | 385 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.715 мг | 1.8 мг | 95.3% | 58.2% | 105 г |
| Витамин В4, холин | 172.09 мг | 500 мг | 34.4% | 21% | 291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.847 мг | 2 мг | 42.4% | 25.9% | 236 г |
| Витамин В9, фолаты | 216 мкг | 400 мкг | 54% | 33% | 185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.677 мкг | 3 мкг | 489.2% | 298.8% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.18 мг | 90 мг | 13.5% | 8.2% | 739 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.889 мг | 15 мг | 5.9% | 3.6% | 1687 г |
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.9% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.1692 мг | 20 мг | 60.8% | 37.1% | 164 г |
| Ниацин | 8.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.2 мг | 2500 мг | 12.6% | 7.7% | 796 г |
| Кальций, Ca | 24.29 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4117 г |
| Магний, Mg | 31.76 мг | 400 мг | 7.9% | 4.8% | 1259 г |
| Натрий, Na | 78.07 мг | 1300 мг | 6% | 3.7% | 1665 г |
| Сера, S | 188.31 мг | 1000 мг | 18.8% | 11.5% | 531 г |
| Фосфор, P | 234.9 мг | 800 мг | 29.4% | 18% | 341 г |
| Хлор, Cl | 2.87 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 80139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.993 мг | 18 мг | 83.3% | 50.9% | 120 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 13.852 мкг | 10 мкг | 138.5% | 84.6% | 72 г |
| Литий, Li | 1.672 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 9.4% | 649 г |
| Медь, Cu | 352.23 мкг | 1000 мкг | 35.2% | 21.5% | 284 г |
| Молибден, Mo | 51.344 мкг | 70 мкг | 73.3% | 44.8% | 136 г |
| Никель, Ni | 0.344 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 48.362 мкг | 55 мкг | 87.9% | 53.7% | 114 г |
| Фтор, F | 3.56 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 112360 г |
| Хром, Cr | 8.2 мкг | 50 мкг | 16.4% | 10% | 610 г |
| Цинк, Zn | 5.9451 мг | 12 мг | 49.5% | 30.2% | 202 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.925 г | ~ | |||
| Валин | 1.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.378 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.848 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.729 г | ~ | |||
| Лизин | 0.966 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.593 г | ~ | |||
| Треонин | 0.652 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.882 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.485 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аланин | 1.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.703 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.961 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.556 г | ~ | |||
| Пролин | 0.907 г | ~ | |||
| Серин | 0.448 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 315.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.088 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.631 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.707 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.61 г | min 16.8 г | 15.5% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.342 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.524 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет 24.07 составляет 163,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».