| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 314 г |
| Курица, 2 категории (Жарка) | 1363 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Горчица столовая | 7 г |
| Майонез Calve Легкий | 61 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.7 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Белки | 27.2 г | 76 г | 35.8% | 20% | 279 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 7.4% | 757 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3745 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.7 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.2% | 2594 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| бета Криптоксантин | 5.522 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.711 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.6% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 88.62 мг | 500 мг | 17.7% | 9.9% | 564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.735 мг | 2 мг | 36.8% | 20.6% | 272 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.051 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 1.1% | 5338 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.8841 мг | 20 мг | 74.4% | 41.6% | 134 г |
| Ниацин | 7.89 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.08 мг | 2500 мг | 12.6% | 7.1% | 796 г |
| Кальций, Ca | 27.77 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3601 г |
| Магний, Mg | 43.79 мг | 400 мг | 10.9% | 6.1% | 913 г |
| Натрий, Na | 333.68 мг | 1300 мг | 25.7% | 14.4% | 390 г |
| Сера, S | 223.45 мг | 1000 мг | 22.3% | 12.5% | 448 г |
| Фосфор, P | 252.2 мг | 800 мг | 31.5% | 17.6% | 317 г |
| Хлор, Cl | 510.7 мг | 2300 мг | 22.2% | 12.4% | 450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.781 мг | 18 мг | 9.9% | 5.5% | 1011 г |
| Йод, I | 7.23 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.7% | 2075 г |
| Кобальт, Co | 16.98 мкг | 10 мкг | 169.8% | 95% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.0435 мг | 2 мг | 2.2% | 1.2% | 4598 г |
| Медь, Cu | 121.71 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 6.8% | 822 г |
| Молибден, Mo | 3.798 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3% | 1843 г |
| Селен, Se | 0.11 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Фтор, F | 155.32 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 2.2% | 2575 г |
| Хром, Cr | 17.63 мкг | 50 мкг | 35.3% | 19.8% | 284 г |
| Цинк, Zn | 2.8333 мг | 12 мг | 23.6% | 13.2% | 424 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.126 г | ~ | |||
| Валин | 1.552 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.817 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.719 г | ~ | |||
| Лизин | 2.757 г | ~ | |||
| Метионин | 0.805 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.171 г | ~ | |||
| Треонин | 1.44 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.499 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.51 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.755 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.756 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 2.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.055 г | ~ | |||
| Пролин | 1.413 г | ~ | |||
| Серин | 1.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.153 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.797 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.67 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.953 г | min 16.8 г | 29.5% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.117 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.816 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность части курицы жареные в духовке составляет 178,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».